τσουρέκια

Τα τσουρεκια ειναι γλυκα που παραδοσιακα φτιάχνονται το Πασχα. Τα τσουρέκια φτιάχνονται τη μεγάλη εβδομαδα για την ανάσταση και μαζί με τα κουλουρακια αποτελουν χαρακτηριστική εικόνα στις επισκέψεις του πασχα.

Συνταγες και άλλα λόγια για τσουρέκια:

Πασχαλινό τσουρέκι

173
vote

Υλικά για παραδοσιακό πασχαλινό τσουρέκι
2 κιλά σκληρό αλεύρι
1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
150 γρ. μαγιά φούρνου
3 φλιτζάνια χλιαρό γάλα
10 αυγά
650 γρ. ζάχαρη
2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού
500 γρ. βούτυρο λιωμένο
1 φακελάκι βανίλια
2 κουταλιές γλυκάνισο
1 κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη
2 κρόκους αυγών διαλυμένους σε λίγο νερό
αμυγδαλόψιχα σε λεπτά κομμάτια

Οδηγίες παρασκευής για παραδοσιακο πασχαλινο τσουρεκι

>> read more

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): koulourakia, pasxa, syntages, tsoureki, γλυκά, Πάσχα, πασχαλινά κουλουράκια, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινές συνταγές, πασχαλινο τραπεζι, συνταγές, συνταγές για γλυκά, συνταγές γλυκών, τσουρέκι, τσουρέκια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Τσουρέκια ( συνταγή Πάσχα )

233
vote

Για τη συνταγή αυτή για τα πασχαλινά τσουρέκια θα χρειαστείτε:
- Βούτυρο λιωμένο (160 γραμμάρια)
- Ξερή μαγιά (3 φακελλάκια)
- Αλεύρι σκληρό (2 κιλά)
- Κοπανισμένη μαστίχα (1 φακελλάκι)
- Αυγά (6)
- Ζεστό γάλα πλήρες (0.5 λίτρα)
- Μαχλέπι αλεσμένο (1 φακελλάκι)
- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- Ζάχαρη άχνη (500 γραμμάρια )
- Κροκάδι με νερό για να αλλείψουμε τα τσουρέκια

Εκτέλεση συνταγής για τσουρεκια:

>> read more

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): koulourakia, pasxa, syntages, tsoureki, γλυκά, έθιμα του πάσχα, Πάσχα, πασχαλινά έθιμα, πασχαλινά κουλουράκια, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινές συνταγές, πασχαλινο τραπεζι, συνταγές, συνταγές για γλυκά, συνταγές γλυκών, τσουρέκι, τσουρέκια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Πασχαλινά φαγητά και γλυκά

130
vote

Το πάσχα είναι μία ακόμη γιορτή που στην Ελλάδα τιμούμε με εκλεκτά εδέσματα: Πασχαλινά γλυκά και φαγητά. Συνήθως την περίοδο του πάσχα ο καιρός είναι καλός, έχει μπει η άνοιξη και οι άνθρωποι μαζεύονται στα χωριά τους με φίλους και συγγενείς. Κάθε τόπος έχει τα δικά του πασχαλινα φαγητά και γλυκά.

>> read more

Το είπε...: Μανούλα

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, άνοιξη, αρνί, γλυκά του πάσχα, έθιμα., επαρχία, μαγειρίτσα, Μεγάλο Σάββατο, νηστεία, οβελίας, Πάσχα, πασχαλιατικα φαγητα, πασχαλινά αβγά, πασχαλινά γλυκά, σούβλα, τσουρέκια, φαγητα του πασχα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Πασχαλινά έθιμα

454
vote

Πασχαλινά Έθιμα για την μεγάλη εβδομάδα
Όλες τις μέρες της μεγαλης εβδομάδας υπάρχει λειτουργία στην εκκλησία που εξιστορούνται τα πάθη του χριστου. Τα κυριότερα πασχαλινα εθιμα είναι :

Πασχαλινα εθιμα της μεγάλης πέμπτης:

>> read more

Το είπε...: Άγωστος

Ετικέτες (tags): αρνί στη σούβλα, δωρα για πασχα, έθιμα, έθιμα του πάσχα, επιτάφιος, ήθη και έθιμα, ήθη και έθιμα του πάσχα, κοκκινα αυγα, Λαμπρη, μεγάλη εβδομάδα, μεγάλη πέμπτη, Πάσχα, πασχαλινά αυγά, πασχαλινά έθιμα, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινο τραπεζι, τσουρέκια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μεγάλη Πέμπτη

48
vote

Η μεγάλη Πέμπτη είναι μία μέρα κατά την οποία ξεκινούν τα πασχαλινά έθιμα. Είναι η μέρα της μεγάλης εβδομάδας που βάφουμε τα πασχαλινά αβγά και φτιάχνουμε κουλουράκια και τσουρέκια. Ο νονός και η νονά πηγαίνουν την πασχαλινή λαμπάδα στα παιδάκια.

>> read more

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, έθιμα του πάσχα, ήθη και έθιμα, κόκκινα αβγά, Λαμπρη, μεγάλη εβδομάδα, μεγάλη πέμπτη, νόημα του Πάσχα, Πάσχα και διατροφή, πασχαλινά αυγά, πασχαλινα κουλούρια, πασχαλινά τσουρέκια, πασχαλινές λαμπάδες, πασχαλινο τραπεζι, τσουρέκια, χριστός

Κατηγορία: Εφημερίδα

Πασχαλινή διατροφή

23
vote

Το Πάσχα είναι μία γιορτή που μας δίνει ένα αισιόδοξο μήνυμα, αυτό της ανάστασης και μάλιστα σύγχρονο όσο ποτέ. Εκτός από τη θρησκευτική ευλάβεια έχουμε συνδυάσει το Πάσχα με το πασχαλινό τραπέζι, το πασχαλινό αρνί και τα γλυκά.

>> read more

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, γλυκά και Πάσχα, κυριακή του πάσχα, Λαμπρη, Πάσχα, Πάσχα και διατροφή, Πάσχα και υγεία, πασχαλινά αβγά, πασχαλινά αυγά, πασχαλινά εδέσματα, πασχαλινές λαμπάδες, πασχαλινό αρνί, πασχαλινο τραπεζι, τσουρέκια, υγεία και διατροφή, υγιεινή διατροφή

Κατηγορία: Εφημερίδα

Η Κυριακή του πάσχα

59
vote

Η ημερομηνία εορτασμού του Πάσχα αποφασίστηκε να γιορτάζεται την πρώτη Κυριακή μετά την πανσέληνο της εαρινής ισημερίας και μετά το Πάσχα των Ιουδαίων. Στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας την Κυριακή του Πάσχα ψήνουν το αρνί στη σούβλα καθώς και κοκορέτσι ή κατσίκι.

>> read more

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, ανάσταση κυρίου, έθιμα για το Πάσχα, ήθη και έθιμα. αρνί, κόκκινα αβγά, κοκκινα αυγα, κυριακή του πάσχα, Λαμπρη, νηστεία. Πάσχα και διατροφή, Πάσχα, Πάσχα και αρνί, Πάσχα και έθιμα, σούβλισμα αρνιού, τσούγκρισμα αυγών, τσουρέκια, Χριστός Ανέστη

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μεγάλη πέμπτη και έθιμα

56
vote

Κατά τη διάρκεια της μεγάλης εβδομάδας σε κάθε περιοχή της Ελλάδας, εκτός από τους εκκλησιαστικούς ύμνους, υπάρχουν και κάποια έθιμα. Τη μεγάλη πέμπτη οι νοικοκυρές βάφουνε αβγά. Αυτή η διαδικασία είναι ευχάριστη.

>> read more

Ετικέτες (tags): αγβά, Ανάσταση, βαφτηστήρι, δώρα, έθιμα, Εκκλησία, εκκλησιαστικοι υμνοι, λαμπάδα, λαμπάδες, μεγάλη πέμπτη, νονά, νονός, Πάσχα, πασχαλινή διακόσμηση., τσουρέκια, χαιρετισμοί

Κατηγορία: Εφημερίδα