συνταγες μαγειρικης

Την ημέρα της 25ης Μαρτίου οι Έλληνες τρώνε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Μετά την παρέλαση, η οικογένεια μαζεύεται στο σπίτι ή σε κάποια ταβέρνα και τρώνε μπακαλιάρο με σκορδαλιά.
Μία πολύ νόστιμη και σπιτική συνταγή για μπακαλιάρο με σκορδαλιά δίνεται παρακάτω:

Υλικά:

Ένα κιλό μπακαλιάρο (Αλμυρισμένο)

Το είπε...: Μανούλα

Ετικέτες (tags): 25η μαρτιου, 25η Μαρτίου 1821, διατροφή, εθνική εορτή, ευαγγελισμος της θεοτοκου, ήθη και έθιμα, κουρκούτι, μπακαλιάρος, νηστεία, νηστίσιμη συνταγή, παρέλαση, πατάτες, σκόρδα, σκορδαλιά, συνταγες μαγειρικης, συνταγή, φαγητα, ψάρι, ψάρια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Συνήθως οι απλές συνταγές είναι νόστιμες και υγιεινές. Μία φανταστική συνταγή για κοτοπουλο στο φουρνο δίνεται παρακάτω:

Υλικά για το κοτόπουλο στο φούρνο:
Ένα μέτριο κοτόπουλο
Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
Μία σκελίδα σκόρδο
Ένα κιλό πατάτες
Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
Δεντρολίβανο
Χυμό από ένα λεμόνι

Ετικέτες (tags): kotopoulo, syntages, syntagh kotopoulo, κοτόπουλο, κοτόπουλο στο τηγανι, κοτόπουλο στο φούρνο, κοτοπουλο συνταγες, λευκό κρέας, μαγειρική, πουλερικά, συνταγές, συνταγες μαγειρικης, συνταγή, υγιεινή διατροφή, φαγητό, φιλετο κοτοπουλο

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μια κλασική και νόστιμη συνταγή είναι το αρνάκι με πατάτες και ντομάτα. Η συνταγή αυτή είναι γευστική, νόστιμη και χορταστική.
Υλικά για το αρνάκι με τις πατάτες:
Ένα κιλό αρνάκι από μπούτι, κομμένο σε κομμάτια
Δέκα μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια
Ένα μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Ετικέτες (tags): αρνάκι στην κατσαρόλα, αρνί στο φούρνο, γκουρμέ πιάτα, διατροφή και υγεία, μεσογειακή διατροφή, μεσογειακή διατροφή και υγεία, σπιτικές συνταγές, σπιτικό φαγητό, συνταγές για παντρεμένους, συνταγές για τραπέζι, συνταγές και υγεία, συνταγες μαγειρικης

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μία συνταγή νόστιμη και εντυπωσιακή είναι το μοσχάρι στιφάδο.

Υλικά για το μοσχάρι στιφάδο (Υλικά για πέντε άτομα)
Ένα κιλό μοσχάρι (Με λίγο λίπος)
Ένα κιλό ξερά, μέτρια σε μέγεθος κρεμμύδια
Δύο δαφνόφυλλα
Μία πρέζα μοσχοκάρυδο
Μία πρέζα πιπέρι
Μία πρέζα ζάχαρη
Δύο ώριμες ντομάτες
Ένα τρίτο της κούπας ελαιόλαδο

Ετικέτες (tags): γκουρμέ κουζίνα, δείπνο και συνταγές, δίαιτα και διατροφή, διατροφή, μεσογειακή διατροφή, μοσχαρι, σπιτικό φαγητό, στιφάδο, συνταγές, συνταγές για γεύμα, συνταγές για οικογένεια, συνταγες μαγειρικης, υγεία και διατροφή, υγεία και ευεξία, φαγητό και υγεία

Κατηγορία: Εφημερίδα

300 γρ. αμπελόφυλλα
600 γρ. κρεμμυδάκια (φρέσκα)
1 Φλ. λάδι
1 Φλ. ρύζι
Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ζεματίζουμε τα αμπελόφυλλα, τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα στραγγίζουμε.

Σοτάρουμε για 4 λεπτά τα κρεμμυδάκια με το μισό λάδι.
Μετά από λίγο προσθέτουμε το ρύζι, 1 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό νερό και τέλος τα υπόλοιπα υλικά,

Το είπε...: Συνταγες

Ετικέτες (tags): Ντολμαδάκια γιαλαντζί, συνταγές, συνταγες ζαχαροπλαστικης, συνταγες μαγειρικης

Κατηγορία: Εφημερίδα

1 κιλό μοσχάρι (νουά)
4 κτ.σ. βούτυρο
2 λεμόνι (χυμός)
Μοσχάρι λεμονάτο

Πλένουμε καλά το κρέας.
Ζεσταίνουμε το βούτυρο και ροδίζουμε το κρέας από όλες τις πλευρές.
Προσθέτουμε λίγο νερό, αλατοπίπερο, ένα φύλλο δάφνης και κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε το κρέας να σιγοψηθεί για δυο ώρες περίπου.

Το είπε...: Συνταγες

Ετικέτες (tags): συνταγές, συνταγες ζαχαροπλαστικης, συνταγες μαγειρικης

Κατηγορία: Εφημερίδα

1 Κιλό κοτόπουλο στήθος
5 Κ.σ. καλαμποκέλαιο
1 πιπεριά (πράσινη καυτερή ψιλοκομμένη)
Κινέζικο κοτόπουλο 5 γεύσεων

Πλύνετε καλά το κοτόπουλο κ κόψτε το σε μικρά κομματάκια.Αλατοπιπερώστε τα.
Βάλτε το λάδι στο γουόκ ,να κάψει.
Σοτάρετε το κοτόπουλο 8’.

Το είπε...: Συνταγες

Ετικέτες (tags): συνταγές, συνταγες ζαχαροπλαστικης, συνταγες μαγειρικης

Κατηγορία: Εφημερίδα

250 Γρ. φασόλια (γίγαντες)
1⁄2 Ματσάκι μαϊντανό
1 κρεμμύδι
Γίγαντες φούρνου

Μουσκεύουμε από το βράδυ τα φασόλια.
Την επόμενη τα βράζουμε έως ότου να μαλακώσουν και τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά.
Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και προσθέτουμε το αλατοπίπερο, το λάδι και τον μαϊντανό.

Το είπε...: Συνταγες

Ετικέτες (tags): συνταγές, συνταγες ζαχαροπλαστικης, συνταγες μαγειρικης

Κατηγορία: Εφημερίδα

Πλένετε το μπρόκολο πολύ καλά.
Αφαιρείτε τα φύλλα του.
Το βράζετε σε κατσαρολάκι με νερό το οποίο φτάνει μέχρι την μέση του μπρόκολου,μέχρι να μαλακώσει (7-10 λεπτά συνήθως)
Νηστίσιμα και πολλές άλλες συνταγές νηστίσιμα

Το είπε...: Συνταγες

Ετικέτες (tags): ζαχαροπλαστική, συνταγές γλυκών, συνταγες μαγειρικης

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μία εξαιρετικά υγιεινή συνταγή είναι το κοτοπουλο με βασιλικό και φασόλια. Ο βασιλικός περιέχει αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή, τα οποία κάνουν καλό στην υγείας μας. Το κοτόπουλο είναι λευκό κρέας και πλούσιο σε βιταμίνες Β3, Β6, Β12 και πρωτεϊνες. Τέλος, τα φασόλια είναι πλούσια σε πρωτεϊνες και φυτικές ίνες.

Ετικέτες (tags): gourmet kouzina, kotopoulo, syntages, syntagh kotopoulo, αντιοξειδωτικά, Βασιλικός, βιταμίνες, γκουρμέ κουζίνα, κοτόπουλο, κοτόπουλο στο τηγανι, κοτοπουλο συνταγες, κοτοπουλο φουρνο, λευκό κρέας, μαγειρική, συνταγές, συνταγες μαγειρικης

Κατηγορία: Εφημερίδα

Πολύ νόστιμη συνταγή για κανελόνια με κιμά.

Υλικά για τα κανελόνια με κιμά:

Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Ένα μεγάλο κρεμμύδι (Προαιρετικά μωβ)
Μία κουταλιά της σούπας αλάτι
Μία πρέζα μαυροπίπερο
Τέσσερα δαφνόφυλλα
Μία πρέζα ρίγανη
Ένα κουτί χυμό τομάτας
Μία ώριμη τομάτα
Μισό ποτήρι κόκκινο κρασί

Ετικέτες (tags): αλάτι, δαφνόφυλλα, ελαιόλαδο, ζυμαρικα, κανελόνια, κασέρι, κεφαλοτύρι, κιμάς, κρεμμύδι, μαγειρική, μακαρονια με κιμα, μαυροπίπερο, συνταγές, συνταγες για μακαρονια, συνταγες μαγειρικης, συνταγή, συνταγή για κιμά, συνταγή για σάλτσα, τομάτα, τυριά

Κατηγορία: Εφημερίδα

Συστατικά για την γαλοπούλα στο φούρνο:

500 γραμ. γαλοπούλα στήθος (χωρίς κόκαλα και πέτσα)
600 γραμ. πατάτες
2 μέτρια κρεμμύδια
4 μέτρια καρότα
2 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος)
100 γραμ. αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμός κοτόπουλου
115 γραμ. λευκό ξηρό κρασί
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
3 σκελίδες σκόρδο

Το είπε...: σακης

Ετικέτες (tags): γαλοπουλα, γαλοπουλα στο φουρνο, κοτόπουλο στο φούρνο, κρέας, κρεατικά, Λαχανικά, πουλερικά, συνταγές, συνταγες μαγειρικης, συνταγές με γαλοπούλα, συνταγές με κρέας, συνταγή, συνταγή γαλοπούλας

Κατηγορία: Εφημερίδα