συμβουλές

συμβουλές

Μαγειρίτσα

266
vote

Μία εξαιρετική παραδοσιακή συνταγή μαγειρίτσας για το πασχαλινό τραπέζι.

Αναγκαία Υλικά για την μαγειριτσα:

• 1 συκωταριά
• έντερα
• 1 φλιτζάνι λάδι
• 2 μαρούλια ψιλοκομμένα
• 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι ρύζι
• 3 αυγά
• 2 λεμόνια
• Άνηθος

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα

>> read more

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, αναστάσιμο τραπεζι, μαγειρίτσα, μεγάλη εβδομάδα, παραδοσιακές συνταγές, παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι, Πάσχα, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινές συνταγές, πασχαλινο τραπεζι, συμβουλές, συνταγές, συνταγές σούπας, συνταγη μαγειρίτσας, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Οι συμβουλές της γιαγιάς

35
vote

Πολλές φορές στα δεκάδες προβλήματα και στα έκτακτα "περιστατικά" οι συμβουλές της γιαγιάς βοηθάνε για την αποτελεσματική λύση τους. Όταν τηγανίζετε ψάρια ή τα ψήνετε, μπορείτε να βάλετε στο μάτι της κουζίνας ένα κατσαρολάκι με νερό που βράζει και να προσθέσετε μισό λεμόνι και ξύλα κανέλας.

>> read more

Το είπε...: Γιαγιά Γενοβέφα και μαμά Ντίνα

Ετικέτες (tags): γιαγιά, γιαγιάδες, εμπειρία, έξυπνα κόλπα, έξυπνες λύσεις, καθαριότητα, κόλπα, λύσεις ανάγκης, λύσεις της γιαγιάς, μαγειρική, μαρέγκα, μυστικά, νοικοκυρές, πρακτικές ιδέες, πρακτικές λύσεις, σοφά λόγια, σοφία, συμβουλές, Συμβουλές γιαγιάς, συνταγές

Κατηγορία: Εφημερίδα

Γαρίδες, Καραβίδες, Αστακοί, Καβούρια

44
vote

Οδηγίες ΕΦΕΤ για Μαλακόστρακα (γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, καβούρια, κλπ)

Τα βρίσκουμε στην αγορά, είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα.
Για τα νωπά πρέπει:
Η οσμή να είναι ευχάριστη (θάλασσα).
Τα πόδια τους να είναι στερεά κολλημένα στο σώμα και σκληρά.
Η μεμβράνη του θώρακα να είναι τεντωμένη, ανθεκτική και διαφανής.

>> read more

Το είπε...: ΕΦΕΤ

Ετικέτες (tags): Αστακοι, γαρίδες, θαλασσινά, Καβουρια, Καθαρά Δευτέρα, καθαρη δευτερα, Καραβιδες, Μαλακόστρακα, νηστισιμα, Νυστίσιμα, οδηγιες εφετ, Πάσχα, σαρακοστή, συμβουλές, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μύδια, Κυδώνια, στρείδια

44
vote

Συμβουλές του ΕΦΕΤ για Οστρακοειδή (μύδια, κυδώνια, γυαλιστερές, στρείδια, αχιβάδες, χτένια κλπ )

Εφόσον πωλούνται με κέλυφος θα πρέπει να είναι ζωντανά
Τα κελύφη: Θα πρέπει να είναι κλειστά και να ανοίγουν πολύ δύσκολα, ή αν είναι μερικώς ανοιχτά με
την ελάχιστη πίεση πάνω στο κέλυφος να κλείνουν μόνα τους ερμητικά.

>> read more

Το είπε...: ΕΦΕΤ

Ετικέτες (tags): αχιβάδες, γυαλιστερές, θαλασσινά, Καθαρά Δευτέρα, καθαρη δευτερα, κυδωνια, μυδια, νηστισιμα, Νυστίσιμα, οδηγιες εφετ, Οστρακοειδη, Πάσχα, σαρακοστή, στρείδια, συμβουλές, φαγητό, χτένια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Η ζωή αρχίζει μετά την δουλειά

80
vote

Ένα άτομο γυρίζει σπίτι από την εργασία αργά, κουρασμένος και εκνευρισμένος, για να
βρει τον πέντε ετών γιο του να τον περιμένει στην πόρτα.

ΓΙΟΣ: «Μπαμπά, μπορώ να σε ρωτήσω κάτι;»
DAD: «Ναι βεβαίως , τι είναι;»
ΓΙΟΣ: «Μπαμπάς, πόσα παίρνεις στη μια ώρα;»

>> read more

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): αποφθέγματα, Δουλειά, Εργασία, παιδιά, παντρεμένοι, πατέρας, συμβουλές

Κατηγορία: Αποφθέγματα