πασχαλινο τραπεζι

Για τη συνταγή αυτή για τα πασχαλινά τσουρέκια θα χρειαστείτε:
- Βούτυρο λιωμένο (160 γραμμάρια)
- Ξερή μαγιά (3 φακελλάκια)
- Αλεύρι σκληρό (2 κιλά)
- Κοπανισμένη μαστίχα (1 φακελλάκι)
- Αυγά (6)
- Ζεστό γάλα πλήρες (0.5 λίτρα)
- Μαχλέπι αλεσμένο (1 φακελλάκι)
- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- Ζάχαρη άχνη (500 γραμμάρια )
- Κροκάδι με νερό για να αλλείψουμε τα τσουρέκια

Εκτέλεση συνταγής για τσουρεκια:

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): koulourakia, pasxa, syntages, tsoureki, γλυκά, έθιμα του πάσχα, Πάσχα, πασχαλινά έθιμα, πασχαλινά κουλουράκια, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινές συνταγές, πασχαλινο τραπεζι, συνταγές, συνταγές για γλυκά, συνταγές γλυκών, τσουρέκι, τσουρέκια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Όλα τα αυγά θα πρέπει να φέρουν πάνω στο κέλυφος με καθαρά γράμματα τον διακριτικό αριθμό
του παραγωγού. Ο διακριτικός αριθμός αυτός περιλαμβάνει:
1. Τον κωδικό αριθμό της μεθόδου εκτροφής:
0 = Βιολογικά
1 = Ελεύθερης βοσκής
2= Αχυρώνα ή στρωμνής
3= Κλωβοστοιχίας

Το είπε...: ΕΦΕΤ

Ετικέτες (tags): αγορά αυγών, Ανάσταση, αναστάσιμο τραπεζι, αυγα, βαμένα αυγά, βρασμενα αυγα, γιορτές, έθιμα, έθιμα του πάσχα, κοκκινα αυγα, Λαμπρη, οδηγιες εφετ, Πάσχα, πασχαλινά αυγά, πασχαλινά έθιμα, πασχαλινο τραπεζι, ποιότητα, προέλευση, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Ακολουθούν μερικές οδηγίες του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων για τα πασχαλινά αυγά

Ενόψει της εορταστικής περιόδου του Πάσχα, και σχετικά με την επισήμανση των βρασμένων - βαμμένων αυγών, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε για τα εξής :

Το είπε...: ΕΦΕΤ

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, αναστάσιμο τραπεζι, αυγα, βαμένα αυγά, βαψιμο αυγων, βρασμενα αυγα, γιορτές, έθιμα, έθιμα του πάσχα, κοκκινα αυγα, Λαμπρη, οδηγιες εφετ, Πάσχα, πασχαλινά αυγά, πασχαλινά έθιμα, πασχαλινο τραπεζι, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Το Πασχα είναι η μεγαλυτερη γιορτή της ορθοδοξίας, όπου γιορτάζεται η ανάσταση του Ιησού Χριστού, μετά από την μεγάλη εβδομάδα των παθών. Τα εθιμα του πασχα είναι από τα πιο ωραια έθιμα της Ελλάδας. Τα κοκκινα αυγά που σπάμε το μεγάλο σάββατο, το κάψιμο του Ιούδα, οι λαμπαδες που μεταφέρουν το Αγιο φως από την εκκλήσία στο σπίτι, η Περιφορά του Επιταφίου στους δρόμους και τα βαρελότα που χαιρετίζουν την ανάσταση είναι μερικά από τα ποιο γνωστα πασχαλινα εθιμα.

Το είπε...: ηθη και εθιμα

Ετικέτες (tags): αρνί στη σούβλα, δωρα για πασχα, έθιμα, έθιμα του πάσχα, επιτάφιος, ήθη και έθιμα, ήθη και έθιμα του πάσχα, κοκκινα αυγα, μεγάλη εβδομάδα, Πάσχα, πασχαλινά αυγά, πασχαλινά έθιμα, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινο τραπεζι

Κατηγορία: Εφημερίδα

Πασχαλινά Έθιμα για την μεγάλη εβδομάδα
Όλες τις μέρες της μεγαλης εβδομάδας υπάρχει λειτουργία στην εκκλησία που εξιστορούνται τα πάθη του χριστου. Τα κυριότερα πασχαλινα εθιμα είναι :

Πασχαλινα εθιμα της μεγάλης πέμπτης:

Το είπε...: Άγωστος

Ετικέτες (tags): αρνί στη σούβλα, δωρα για πασχα, έθιμα, έθιμα του πάσχα, επιτάφιος, ήθη και έθιμα, ήθη και έθιμα του πάσχα, κοκκινα αυγα, Λαμπρη, μεγάλη εβδομάδα, μεγάλη πέμπτη, Πάσχα, πασχαλινά αυγά, πασχαλινά έθιμα, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινο τραπεζι, τσουρέκια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μία εξαιρετική παραδοσιακή συνταγή μαγειρίτσας για το πασχαλινό τραπέζι.

Αναγκαία Υλικά για την μαγειριτσα:

• 1 συκωταριά
• έντερα
• 1 φλιτζάνι λάδι
• 2 μαρούλια ψιλοκομμένα
• 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι ρύζι
• 3 αυγά
• 2 λεμόνια
• Άνηθος

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, αναστάσιμο τραπεζι, μαγειρίτσα, μεγάλη εβδομάδα, παραδοσιακές συνταγές, παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι, Πάσχα, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινές συνταγές, πασχαλινο τραπεζι, συμβουλές, συνταγές, συνταγές σούπας, συνταγη μαγειρίτσας, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Υλικά για παραδοσιακό πασχαλινό τσουρέκι
2 κιλά σκληρό αλεύρι
1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
150 γρ. μαγιά φούρνου
3 φλιτζάνια χλιαρό γάλα
10 αυγά
650 γρ. ζάχαρη
2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού
500 γρ. βούτυρο λιωμένο
1 φακελάκι βανίλια
2 κουταλιές γλυκάνισο
1 κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη
2 κρόκους αυγών διαλυμένους σε λίγο νερό
αμυγδαλόψιχα σε λεπτά κομμάτια

Οδηγίες παρασκευής για παραδοσιακο πασχαλινο τσουρεκι

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): koulourakia, pasxa, syntages, tsoureki, γλυκά, Πάσχα, πασχαλινά κουλουράκια, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινές συνταγές, πασχαλινο τραπεζι, συνταγές, συνταγές για γλυκά, συνταγές γλυκών, τσουρέκι, τσουρέκια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Για να σουβλίσουμε το πασχαλινό αρνί μας θα χρειαστούμε:
- 1 αρνί ολόκληρο
- Σπάγγο και Σακοράφα για το ράψιμο
- Μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, ρίγανη)
- τη σούβλα και καλη φωτιά

Ψήσιμο αρνιού στη σούβλα:

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): arni, arni sth soubla, pasxa, pasxalino arni, αρνί, αρνί στη σούβλα, έθιμα, ήθη και έθιμα του πάσχα, παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι, Πάσχα, πασχαλινά έθιμα, πασχαλινές συνταγές, πασχαλινό αρνί, πασχαλινο τραπεζι, σούβλισμα αρνιού, σουβλιστό αρνί

Κατηγορία: Εφημερίδα

Το πάσχα είναι μία περίοδος νηστείας για όλους τους χριστιανούς. Η νηστεία κάνει καλό τόσο στην υγεία μας, όσο και στην κάθαρση της ψυχής μας. Παρά το γεγονός ότι σε μία νηστεία δεν τρώμε κρέας, γάλα και τα παράγωγά τους: Γιαούρτι, αβγά, υπάρχουν πολλά νηστίσιμα φαγητά.

Το είπε...: Πάσχα

Ετικέτες (tags): γεύσεις, διατροφή, εγκράτεια, ζυμαρικα, λαδερά φαγητά, μακαρόνια, μανιτάρια, νηστεία, νηστίσιμα εδέσματα, νηστίσιμα φαγητά, νηστισιμο τραπεζι, όσπρια, Πάσχα, πασχαλινο τραπεζι, σαλιγκάρια, υγεία, υγιεινή διατροφή, φαγητα για νηστεια, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Για να μην πάνε χαμένα τα πασχαλινά αβγά, δοκιμάστε την παρακάτω αβγοσαλάτα.
Είναι μία σαλάτα νόστιμη, γευστική και εντυπωσιακή.

Υλικά για τη σαλάτα με αβγά:
Μία μεγάλη πατάτα
Δύο βραστά αβγά
Τρεις αγκινάρες
Ένα φλιτζάνι αρακά βρασμένο
Τέσσερα φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
Έξι μαύρες ελιές
Ελαιόλαδο, αλάτι, ξίδι

Ετικέτες (tags): αβγοσαλάτα, αγκινάρες, Ανάσταση, αυγοσαλάτα, διαιτα, δίαιτα και σαλάτες, διατροφή και υγεία, θρεπτικές σαλάτες, ορεκτικά. Πάσχα, πασχαλινο τραπεζι, πατάτα βρασμένη, σαλάτα από αβγά, σαλάτες, σαλάτες για γιορτές, υγεία, υγεία και διατροφή, υγιεινή διατροφή

Κατηγορία: Εφημερίδα

Η μεγάλη εβδομάδα είναι η εβδομάδα από την Κυριακή των Βαϊων μέχρι το μεγάλο Σάββατο. Καλείται μεγάλη εβδομάδα εξαιτίας τα γεγονότα που τελούνται, στους ιερούς ναούς, είναι κοσμοσωτήρια για τον άνθρωπο.

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, Εκκλησία, εκκλησία και πάσχα, ήθη και έθιμα του πάσχα, θρησκευτικές γιορτές, λαμπάδες, λειτουργία, μεγάλη εβδομάδα, Πάσχα, πασχαλινά αβγά, πασχαλινά τσουρέκια, πασχαλινο τραπεζι, το νόημα της ανάστασης, το νόημα του Πάσχα, ψαλμωδίες

Κατηγορία: Εφημερίδα

Την ημέρα του πάσχα όλοι οι έλληνες διασκεδάζουν, τρώνε και μαζεύονται παρέες και συγγενείς σε ένα σπίτι. Μιάς και είναι άνοιξη μπορούμε να δημιουργήσουμε μία ανοιξιάτικη και πασχαλινή ατμόσφαιρα στο τραπέζι μας. Βασικό στοιχείο του πασχαλινού τραπεζιού μας είναι τα φαγητά.

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, αρνί, γλυκά, διακόσμηση, κοκκινα αυγα, κοκορέτσι., λουλούδια, Πάσχα, πασχαλινά αβγά, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινο τραπεζι, σαλάτες, σοκολατάκια, σουβλιστό αρνί

Κατηγορία: Εφημερίδα

Υλικά για κοκορέτσι:

H συκωταριά (αφαιρούμε τη σπλήνα και τα νεφρά)
γλυκάδια από το αρνί
2 κιλά έντερα
1 αρνίσια σκέπη
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
ψιλοκομμένο σκόρδο

Οδηγίες για το παραδοσιακο κοκορετσι:

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, αναστάσιμο τραπεζι, κοκορέτσι, κυριακή του πάσχα, παραδοσιακές συνταγές, παραδοσιακό κοκορέτσι, παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι, Πάσχα, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινές συνταγές, πασχαλινο τραπεζι, συνταγές, συνταγή για κοκορέτσι, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Η μεγάλη Πέμπτη είναι μία μέρα κατά την οποία ξεκινούν τα πασχαλινά έθιμα. Είναι η μέρα της μεγάλης εβδομάδας που βάφουμε τα πασχαλινά αβγά και φτιάχνουμε κουλουράκια και τσουρέκια. Ο νονός και η νονά πηγαίνουν την πασχαλινή λαμπάδα στα παιδάκια.

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, έθιμα του πάσχα, ήθη και έθιμα, κόκκινα αβγά, Λαμπρη, μεγάλη εβδομάδα, μεγάλη πέμπτη, νόημα του Πάσχα, Πάσχα και διατροφή, πασχαλινά αυγά, πασχαλινα κουλούρια, πασχαλινά τσουρέκια, πασχαλινές λαμπάδες, πασχαλινο τραπεζι, τσουρέκια, χριστός

Κατηγορία: Εφημερίδα

Το Πάσχα είναι μία γιορτή που μας δίνει ένα αισιόδοξο μήνυμα, αυτό της ανάστασης και μάλιστα σύγχρονο όσο ποτέ. Εκτός από τη θρησκευτική ευλάβεια έχουμε συνδυάσει το Πάσχα με το πασχαλινό τραπέζι, το πασχαλινό αρνί και τα γλυκά.

Ετικέτες (tags): Ανάσταση, γλυκά και Πάσχα, κυριακή του πάσχα, Λαμπρη, Πάσχα, Πάσχα και διατροφή, Πάσχα και υγεία, πασχαλινά αβγά, πασχαλινά αυγά, πασχαλινά εδέσματα, πασχαλινές λαμπάδες, πασχαλινό αρνί, πασχαλινο τραπεζι, τσουρέκια, υγεία και διατροφή, υγιεινή διατροφή

Κατηγορία: Εφημερίδα