κρέας

κρέας

Συνταγή για κατσίκι κοκκινιστό

23
vote

Σιγά σιγά ο καιρός κρυαδίζει και μία ιδέα για χορταστικό και παραδοσιακό φαγητό είναι το κοκκινιστό κατσικάκι. Μπορείτε να συνοδεύσετε το κατσικάκι με πατάτες τηγανητές, πατάτες φούρνου ή με μία ελληνική, χωριάτικη σαλάτα.

Υλικά για το κοκκινιστό κατσίκι:

>> read more

Ετικέτες (tags): διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, ιδέες συνταγών για γεύμα, κάλεσμα και συνταγές, κατσικάκι κοκκινιστό, κατσίκι, κατσίκι στο φούρνο, κρέας, κρέας στην κατσαρόλα, μεσογειακή διατροφή, παραδοσιακές συνταγές, σπιτικό φαγητό, συνταγές για κρέας

Κατηγορία: Εφημερίδα

Συμβουλές για την περίοδο της νηστείας

61
vote

Το πάσχα πολλοί είναι αυτοί που κάνουν νηστεία, είτε για θρησκευτικούς λόγους, είτε για λόγους υγείας: Αποτοξίνωσης από τα ζωικά λίπη και δίαιτας. Κατά κοινή παραδοχή η νηστεία κάνει καλό στην υγεία αλλά όταν γίνεται σωστά.
Η στροφή στα νηστισιμα φαγητα καιη αποχή από το κρέας και από τα ζωικά λιπαρά έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία, συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Επιπλέον βοηθάει στην απώλεια βάρους κατά συνέπεια στην καλύτερη λειτουργία των ζωτικών οργάνων. Ακόμη και ψυχικά η νηστεία κάνει καλό, έχουμε ευεξία και αυτοπεποίθηση.

>> read more

Το είπε...: Μανούλα μου

Ετικέτες (tags): αδυναμία, διαιτα, διατροφή, έγκυος, ενέργεια, θαλασσινά, θηλασμός, ισσοροπημένη διατροφή, κόπωση, κρέας, νηστεία, νηστίσιμα φαγητά, όσπρια, Πάσχα, σαρακοστή, σαρακοστιανά, σωστή διατροφή, τριγλυκερίδια., υγεία, χοληστερόλη, ψάρια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Διατροφή και δίαιτα

148
vote

Ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι, είτε άντρες, είτε γυναίκες είναι πώς θα χάσουν κιλά; Το σημαντικό είναι η απώλεια βάρους να γίνει σωστά, χωρίς να καταπονηθεί ο οργανισμός μας και κυρίως να διατηρηθεί το αποτέλεσμα. Η διατροφή έχει άμεση σχέση με τη δίαιτα και μία σωστή διατροφή βοηθάει στο χάσιμο κιλών.

>> read more

Ετικέτες (tags): αλάτι, αλκοόλ, απώλεια βάρους, βάρος, βούτυρο, γαλακτοκομικά προϊόντα., διαιτα, διατροφή, διατροφικές συνήθειες, ζάχαρη, θερμίδες, κιλα, κρέας, Λαχανικά, λίπος, νερό, όσπρια, περιττά κιλά, ποσότητες φαγητού, υγεία, υγιεινή διατροφή, φαγητό, φρούτα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Θερμίδες χριστουγέννων (Συμβουλές για την αποφυγή θερμίδων)

85
vote

Την περίοδο των χριστουγέννων οι περισσότεροι άνθρωποι παιρνουν 1,5 με 2 κιλά. Επικρατεί η νοοτροπία: "Χριστούγεννα είναι ας φάμε λιγάκι παραπάνω". Η ποικιλία φαγητών, τα νόστιμα γλυκά και το αλκοόλ των ημερών αυτών, έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση του βάρους μας. Παρόλα αυτά μπορούμε να αποφύγουμε κάποιες θερμίδες.

>> read more

Ετικέτες (tags): αλκοόλ, βάρος, βούτυρο., γιορτές, γλυκά, διαιτα, διατροφή, ελαιόλαδο, θερμίδες, κιλα, κρασί, κρέας, λευκό κρέας, Πρωτοχρονιά, υγεία, υγιεινή διατροφή, φαγητό, Χριστούγεννα, χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Κατηγορία: Εφημερίδα

Χοιρινές μπριζόλες

89
vote

Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας τα χριστούγεννα οι άνθρωποι τρώνε χοιρινό κρέας. Μία πολύ νόστιμη συνταγή είναι οι χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες.

Υλικά:
Πέντε μέτριες χοιρινές μπριζόλες
Πέντε μεγάλες πατάτες
Πέντε δαφνόφυλλα
Μισό ποτήρι κόκκινο κρασί
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Μισό ποτήρι νερό
1/3 της κούπας νερό

>> read more

Ετικέτες (tags): syntages, δαφνόφυλλα, κρασί, κρέας, μπριζόλες, πατάτες, πιπέρι, συνταγές, συνταγές με κρέας, συνταγες με χοιρινο, φούρνος, χοιρινές μπριζόλες, χοιρινό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μοσχάρι κοκκινιστό ( συνταγή )

58
vote

Υλικά για μοσχάρι κοκκινιστό :

6-7 ντοματες ψιλοκομμένες
1 1/2 κιλό μοσχαρι
1 φλυτζάνι λάδι ελιάς
μισό κουταλάκι ρίγανη
μισό κουταλάκι βασιλικό
αλάτι
πιπέρι

Συνταγη για μοσχαρι κοκινιστο:

>> read more

Το είπε...: Η Θεία Μαίρη

Ετικέτες (tags): faghto, kreas, mosxari, syntages, κοκκινιστο, κρέας, μοσχαρακι, μοσχαρι, συνταγές, συνταγές για κρέας, συνταγές για μοσχαρι, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μοσχάρι σοφρίτο ( συνταγή )

36
vote

Το μοσχάρι σοφρίτο είναι μια παραδοσιακή κερκυραίικη συνταγή, και συνοδεύεται πάρα πολύ όμορφα από μακαρόνι ή πουρέ.

Υλικά για μοσχάρι σοφρίτο:

1 κιλό μοσχαρι νουα κομμένο σε λεπτές φέτες
6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένο
μισό ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
μισό ποτήρι λευκό κρασί
120 γραμμάρια αλεύρι
μισό ποτήρι λάδι
αλατι

>> read more

Το είπε...: Η Θεία Μαίρη

Ετικέτες (tags): kreas, mosxari, sofrito, syntages, κρέας, μοσχαρακι, μοσχαρι, συνταγές, συνταγές με κρέας, συνταγες με μοσχαρι, συνταγή για μοσχαρι

Κατηγορία: Εφημερίδα

Γαλοπούλα στο φούρνο

33
vote

Συστατικά για την γαλοπούλα στο φούρνο:

500 γραμ. γαλοπούλα στήθος (χωρίς κόκαλα και πέτσα)
600 γραμ. πατάτες
2 μέτρια κρεμμύδια
4 μέτρια καρότα
2 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος)
100 γραμ. αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμός κοτόπουλου
115 γραμ. λευκό ξηρό κρασί
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
3 σκελίδες σκόρδο

>> read more

Το είπε...: σακης

Ετικέτες (tags): γαλοπουλα, γαλοπουλα στο φουρνο, κοτόπουλο στο φούρνο, κρέας, κρεατικά, Λαχανικά, πουλερικά, συνταγές, συνταγες μαγειρικης, συνταγές με γαλοπούλα, συνταγές με κρέας, συνταγή, συνταγή γαλοπούλας

Κατηγορία: Εφημερίδα

Ψαρονεφρι με δαμασκηνα (συνταγη)

97
vote

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ & ΒΕΡΥΚΟΚΚΑ

ΥΛΙΚΑ:

4 κομμάτια ψαρονέφρι
20 μεγάλα δαμάσκηνα ξερά χωρίς κουκούτσι
20 βερύκοκκα ξερά
200 gr βούτυρο
1 φλυτζάνι τσαγιού λευκό κρασί
11/2 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι
4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
αλάτι – πιπέρι (λίγο αλεύρι ή κορν φλαόυερ για τη σάλτσα)

>> read more

Το είπε...: Η Θεία Μαίρη

Ετικέτες (tags): γιορτές, δαμάσκηνα, θεία μαίρη, κρέας, Πρωτοχρονιά, πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, ρεβεγιον πρωτοχρονιας, συνταγές, συνταγές για κρέας, συνταγές για χοιρινό, συνταγές για ψαρονέφρι, τραπέζι πρωτοχρονιάς, τραπέζι χριστουγέννων, χοιρινό, Χριστούγεννα, ψαρονέφρι

Κατηγορία: Εφημερίδα