κιμάς

Υλικά για το παστιτσιο :
500γρ. μοσχαρίσιο κιμά
300γρ. τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα προτείνω)
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο (αυτά με την τρύπα στη μέση :-))
1,5 λίτρο γάλα φρέσκο
5 κουταλιές κορν φλάου
λίγο ξύδι
1 κουταλιά φυτίνη
λίγο λάδι
2 αυγά
80 γρ. πουμαρό
αλάτι

Παρασκευή της συνταγής για παστίτσιο :

Το είπε...: Αννίτα

Ετικέτες (tags): greek cuisine, pastitsio, syntages, ελληνική κουζίνα, ελληνική σπεσιαλιτέ, ζυμαρικα, κιμάς, μακαρόνια, μουσακας, μπεσαμελ, παστίτσιο, συνταγές, συνταγες για ζυμαρικα, συνταγές φούρνου, συνταγή, συνταγη για μπεσαμελ, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Η απόλυτη συνταγη για μακαρόνια με κιμά.

Υλικά για μακαρονια με κιμα:

Μακαρόνια (Κατά προτίμηση νούμερο 10)
Μία κουταλιά της σούπας βιτάμ
Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Ένα μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
Ένα κουτί αποφλοιωμένες τομάτες ή ένα κουτάκι συμπυκνωμένο χυμό τομάτας

Το είπε...: Συνταγες

Ετικέτες (tags): αλάτι, ελαιόλαδο, ζυμαρικα, καρμπονάρα, κιμάς, κρεμμύδι, μαγειρική, μακαρόνια, παστίτσιο, σάλτσα, σαφράν, συνταγές, συνταγες για μακαρονια, συνταγή, συνταγή για κιμά, συνταγή για σάλτσα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μία νόστιμη, εύκολη και χορταστική συνταγή για μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο είναι η εξής, η συνταγή είναι για πέντε άτομα. Τα μπιφτέκια βγαίνουν γύρω στα 12:

Τα υλικά:
Μισό κιλό κιμάς από μοσχάρι
Ένα φλιτζάνι φρυγανιά ή ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί (Ακόμη καλύτερα)
Ένα αβγό
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο

Ετικέτες (tags): δείπνο και συνταγές, εύκολες συνταγές, κιμάς, μεσογειακή κουζίνα, μπιφτέκια, μπιφτέκια στο φούρνο, νόστιμες συνταγές, σπιτικές συνταγές, συνταγές, συνταγές για δείπνο, συνταγές για οικογένεια, συνταγές με κιμά, υγιεινή διατροφή

Κατηγορία: Εφημερίδα

Οι σεφταλιές είναι τα κυπριακά μπιφτέκια. Οι σεφταλιές είναι νόστιμες και σερβίρονται σαν σουβλάκια. Οι παραδοσιακές σεφταλιές ψήνονται στα κάρβουνα.
Υλικά για τις σεφταλιές:
600 γραμμάρια κιμά από μοσχάρι
400 γραμμάρια κιμά από χοιρινό
150 γραμμάρια μπαγιάτικο ψωμί
350 γραμμάρια ψιλοτριμμένο κρεμμύδι

Ετικέτες (tags): κιμάς, κυπριακά μπιφτέκια, κυπριακές σεφταλιές, Κυπριακή διατροφή, μαγειρική και υγεία, μεσογειακή διατροφή, μπιφτέκια, παραδοσιακή σεφταλιά, σεφταλιές, σουβλάκια, συνταγές για δείπνο, συνταγές με κιμά, συνταγή για σεφταλιές

Κατηγορία: Εφημερίδα

Πολύ νόστιμη συνταγή για κανελόνια με κιμά.

Υλικά για τα κανελόνια με κιμά:

Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Ένα μεγάλο κρεμμύδι (Προαιρετικά μωβ)
Μία κουταλιά της σούπας αλάτι
Μία πρέζα μαυροπίπερο
Τέσσερα δαφνόφυλλα
Μία πρέζα ρίγανη
Ένα κουτί χυμό τομάτας
Μία ώριμη τομάτα
Μισό ποτήρι κόκκινο κρασί

Ετικέτες (tags): αλάτι, δαφνόφυλλα, ελαιόλαδο, ζυμαρικα, κανελόνια, κασέρι, κεφαλοτύρι, κιμάς, κρεμμύδι, μαγειρική, μακαρονια με κιμα, μαυροπίπερο, συνταγές, συνταγες για μακαρονια, συνταγες μαγειρικης, συνταγή, συνταγή για κιμά, συνταγή για σάλτσα, τομάτα, τυριά

Κατηγορία: Εφημερίδα

Υλικά για τον μουσακά :
1 κιλό μελιτζάνες
1 κιλό πατάτες
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
Μισό φλυντζάνι λάδι
2 κρεμμυδάκια ξερά ψιλοκομμένα
1 ποτήρι λευκο κρασί
1 κουταλια σ. πάστα τομάτας
λίγη κανέλα
αλάτι, πιπέρι

Υλικά για τη μπεσαμέλ :
6 κουτ Βούτυρο
8 κουτ. Αλεύρι
1 λίτρο Γάλα
1 Αυγό
αλάτι πιπέρι

Συνταγή του Μουσακά:

Το είπε...: τσελεμεντές

Ετικέτες (tags): mousakas, pastitsio, syntages, διατροφή, ελληνική κουζίνα, κιμάς, μελιτζάνες, μουσακας, μπεσαμελ, παστίτσιο, πατάτες, συνταγές, συνταγές φούρνου, συνταγη για μπεσαμελ, τσελεμεντες, φαγητα, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα