θαλασσινά

θαλασσινά

Συνταγές για ερωτευμένους

96
vote

Στις 14 Φεβρουαρίου είναι η γιορτή των ερωτευμένων και επειδή ο έρωτας περνάει από το στομάχι... Μπορείτε να υποδεχτείτε τον καλό σας με ένα ρομαντικό γεύμα.
Η πρόταση είναι γαριδομακαρονάδα, σαλάτα μαρούλι-ρόκα και το γλυκάκι μήλα ψητά.

Υλικά για τη γαριδομακαρονάδα:

Μισό κιλό γαρίδες καθαρισμένες

>> read more

Το είπε...: Μανούλα

Ετικέτες (tags): Άγιος Βαλεντίνος, γιορτή των ερωτευμένων, γλυκά, επιδόρπιο, έρωτας, ερωτευμένοι, ζευγάρια., θαλασσινά, μήλα, ρομαντικό δείπνο, σαλάτες, συνταγές, φαγητα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Ο σολομός

18
vote

Ο σολομός είναι ένα ψάρι που βρίσκουμε εύκολα, φρέσκο ή κατεψυγμένο και σε προσιτή τιμή. Ο σολομός μαγειρεύεται εύκολα και από αυτό το ψάρι παρασκευάζεται και sushi.

>> read more

Ετικέτες (tags): ανοσοποιητικό σύστημα, διαιτα, διατροφή, διατροφή και ευεξία, διατροφή και υγεία, διατροφικές συνήθειες, διατροφική αξία, εύκολες συνταγές, θαλασσινά, καρδιά, κόκκινο ψάρι, λιπαρά ψάρια, σολομός, σολομός και υγεία, υγεία, υγεία και διατροφή, ψάρια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Πέρκα με σπανάκι και πατάτες

19
vote

Μια πολύ νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή είναι η πέρκα, με σπανάκι και πατάτες. Η συνταγή είναι εύκολη και πολύ γευστική.
Υλικά για την πέρκα με σπανάκι και πατάτες:
Τέσσερα μέτρια φιλέτα πέρκας
Εφτά μέτριες πατάτες
Μισό ματσάκι άνηθο
Μισό κιλό σπανάκι
Ένα μέτριο κρεμμύδι
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο

>> read more

Το είπε...: Μανούλα μου

Ετικέτες (tags): βιταμίνες, διαιτα, διατροφή και υγεία, θαλασσινά, μεσογειακή διατροφή, νηστίσιμα φαγητά, νηστίσιμες συνταγές, νόστιμα φαγητά, πατάτες, πέρκα, πρωτότυπες συνταγές, σίδηρος, σπανάκι, σπιτικές συνταγές, συνταγές για ψάρι, συνταγή για πέρκα, ψάρια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Super foods

26
vote

Κάποιες φορές νιώθουμε τις δυνάμεις μας να βρίσκονται στο ναδίρ. Υπάρχουν κάποιες τροφές που είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Οι super αυτές τροφές βοηθούν τον οργανισμό μας να λειτουργεί καλύτερα.

>> read more

Το είπε...: Μανούλα μου

Ετικέτες (tags): αντιοξειδωτικά, βασιλικός πολτός, βιταμίνες, βότανα, γήρανση, διατροφικές συνήθειες, θαλασσινά, θρεπτικές ουσίες, καρύδια, Λαχανικά, μέλι, μεσογειακή δίαιτα, μέταλλα, πλιγούρι, πράσινο τσάι, σολομός, στρες, υγεία, υγιεινή διατροφή, φαγητα, φρούτα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Σαρδέλα στο φούρνο

30
vote

Η σαρδέλα είναι ένα ψαράκι φθηνό, νόστιμο και έχει πολλές ευεργετικές δράσεις για την υγεία μας. Δίνεται μία εύκολη και νόστιμη συνταγή.

Υλικά:
Μισό κιλό σαρδέλα
Ένα ματσάκι μαϊντανό
Τρεις σκελίδες σκόρδο
Μία κουταλιά της σούπας ρίγανη
Αλάτι, κοκκινοπίπερο
Μισή κούπα ελαιόλαδο
Μία ώριμη ντομάτα

Εκτέλεση της συνταγής:

>> read more

Το είπε...: Μανούλα μου

Ετικέτες (tags): θαλασσινά, θαλασσινοί μεζέδες, μεζέδες, μεσογειακή δίαιτα, νόστιμες συνταγές, Σαρδέλα, σκόρδο, συνταγές, υγιεινή διατροφή, ψάρια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Συμβουλές για την περίοδο της νηστείας

61
vote

Το πάσχα πολλοί είναι αυτοί που κάνουν νηστεία, είτε για θρησκευτικούς λόγους, είτε για λόγους υγείας: Αποτοξίνωσης από τα ζωικά λίπη και δίαιτας. Κατά κοινή παραδοχή η νηστεία κάνει καλό στην υγεία αλλά όταν γίνεται σωστά.
Η στροφή στα νηστισιμα φαγητα καιη αποχή από το κρέας και από τα ζωικά λιπαρά έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία, συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Επιπλέον βοηθάει στην απώλεια βάρους κατά συνέπεια στην καλύτερη λειτουργία των ζωτικών οργάνων. Ακόμη και ψυχικά η νηστεία κάνει καλό, έχουμε ευεξία και αυτοπεποίθηση.

>> read more

Το είπε...: Μανούλα μου

Ετικέτες (tags): αδυναμία, διαιτα, διατροφή, έγκυος, ενέργεια, θαλασσινά, θηλασμός, ισσοροπημένη διατροφή, κόπωση, κρέας, νηστεία, νηστίσιμα φαγητά, όσπρια, Πάσχα, σαρακοστή, σαρακοστιανά, σωστή διατροφή, τριγλυκερίδια., υγεία, χοληστερόλη, ψάρια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Νηστεία - Μία υγιεινή δίαιτα

122
vote

Μιάς και έχει ξεκινήσει η νηστεία για το πάσχα..
Πολλοί είναι οι άνθρωπου που κάνουν νηστεία όπως την ορίζει η ορθόδοξη εκκλησία. Ένας ακόμη λόγος για να τηρήσετε μία νηστεία είναι ότι αποτελεί μία υγιεινή δίαιτα. Κάνοντας νηστεία καταναλώνουμε νηστισιμα φαγητα και βγάζουμε από τη διατροφή μας τα ζωικά τρόφιμα. Αυτή η αποτοξίνωση όταν συνδυάζεται με μία σωστή επιλογή τροφών, που αναπληρώνουν τις βιταμίνες και την ενέργεια που χρειαζόμαστε, κάνει καλό στην υγεία μας.

>> read more

Ετικέτες (tags): αποτοξίνωση, βιταμίνες, δημητριακά, διαιτα, διατροφή, Εκκλησία, ζωικά τρόφιμα, θαλασσινά, θερμίδες, Θρησκεία, θρησκευτική παράδοση, λίπος, νηστεία, νηστίσιμα φαγητά, όσπρια, πάσχα., πρωτείνες, σαλάτες, σίδηρος, υγεία, φρούτα, φυτικές ίνες, χοληστερόλη

Κατηγορία: Εφημερίδα

Γαρίδες, Καραβίδες, Αστακοί, Καβούρια

40
vote

Οδηγίες ΕΦΕΤ για Μαλακόστρακα (γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, καβούρια, κλπ)

Τα βρίσκουμε στην αγορά, είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα.
Για τα νωπά πρέπει:
Η οσμή να είναι ευχάριστη (θάλασσα).
Τα πόδια τους να είναι στερεά κολλημένα στο σώμα και σκληρά.
Η μεμβράνη του θώρακα να είναι τεντωμένη, ανθεκτική και διαφανής.

>> read more

Το είπε...: ΕΦΕΤ

Ετικέτες (tags): Αστακοι, γαρίδες, θαλασσινά, Καβουρια, Καθαρά Δευτέρα, καθαρη δευτερα, Καραβιδες, Μαλακόστρακα, νηστισιμα, Νυστίσιμα, οδηγιες εφετ, Πάσχα, σαρακοστή, συμβουλές, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μύδια, Κυδώνια, στρείδια

40
vote

Συμβουλές του ΕΦΕΤ για Οστρακοειδή (μύδια, κυδώνια, γυαλιστερές, στρείδια, αχιβάδες, χτένια κλπ )

Εφόσον πωλούνται με κέλυφος θα πρέπει να είναι ζωντανά
Τα κελύφη: Θα πρέπει να είναι κλειστά και να ανοίγουν πολύ δύσκολα, ή αν είναι μερικώς ανοιχτά με
την ελάχιστη πίεση πάνω στο κέλυφος να κλείνουν μόνα τους ερμητικά.

>> read more

Το είπε...: ΕΦΕΤ

Ετικέτες (tags): αχιβάδες, γυαλιστερές, θαλασσινά, Καθαρά Δευτέρα, καθαρη δευτερα, κυδωνια, μυδια, νηστισιμα, Νυστίσιμα, οδηγιες εφετ, Οστρακοειδη, Πάσχα, σαρακοστή, στρείδια, συμβουλές, φαγητό, χτένια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Xταπόδια, καλαμάρια, σουπιές

28
vote

Συμβουλές του ΕΦΕΤ για τα κεφαλοποδα ( Xταπόδια, καλαμάρια, σουπιές κλπ)
Τα βρίσκουμε στην αγορά, είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα.
Για τα νωπά πρέπει να προσέχουμε:
Την οσμή : Θα πρέπει να είναι η οσμή της θάλασσας και όχι οσμή αμμωνίας ή οποιαδήποτε άλλη
οσμή, ξένη προς το προϊόν.

>> read more

Το είπε...: ΕΦΕΤ

Ετικέτες (tags): θαλασσινά, Καθαρά Δευτέρα, καθαρη δευτερα, καλαμάρια, κεφαλόποδα, νηστισιμα, Νυστίσιμα, οδηγιες εφετ, Πάσχα, σαρακοστή, σουπιές, φαγητό, χταπόδια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Γαρίδες σαγανάκι

54
vote

Υλικά για 2 άτομα
* 8 γαρίδες Νο. 1
* 150 γραμ φέτα
* 50 γραμ κεφαλοτύρι τριμμένο
* ½ κιλό ντομάτες ώριμες και σφικτές
* 1 μικρό κρεμμυδάκι τριμμένο στον τρίφτη
* 3 κουτ σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
* 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικό)
* 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο
* ½ κουτ γλυκού πάπρικα γλυκιά τριμμένη
* αλάτι, πιπέρι

>> read more

Το είπε...: Μαμαλάκης

Ετικέτες (tags): γαρίδες, θαλασσινά, συνταγές, συνταγές για γαρίδες, συνταγές για θαλασσινά, υλικά, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα