ελληνική κουζίνα

συνταγές και λόγια για την ελληνική κουζίνα και την ελληνική διατροφή

Παστίτσιο ( συνταγή )

161
vote

Υλικά για το παστιτσιο :
500γρ. μοσχαρίσιο κιμά
300γρ. τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα προτείνω)
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο (αυτά με την τρύπα στη μέση :-))
1,5 λίτρο γάλα φρέσκο
5 κουταλιές κορν φλάου
λίγο ξύδι
1 κουταλιά φυτίνη
λίγο λάδι
2 αυγά
80 γρ. πουμαρό
αλάτι

Παρασκευή της συνταγής για παστίτσιο :

>> read more

Το είπε...: Αννίτα

Ετικέτες (tags): greek cuisine, pastitsio, syntages, ελληνική κουζίνα, ελληνική σπεσιαλιτέ, ζυμαρικα, κιμάς, μακαρόνια, μουσακας, μπεσαμελ, παστίτσιο, συνταγές, συνταγες για ζυμαρικα, συνταγές φούρνου, συνταγή, συνταγη για μπεσαμελ, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Λουκάνικα κοκτέιλ με μπέικον

13
vote

Τα λουκάνικα κοκτέιλ με μπέικον είναι ένα εύκολο ορεκτικό και ιδιαίτερα νόστιμο.
Υλικά για 16 κομμάτια λουκάνικα κοκτέιλ με μπέικον:
8 φέτες μπέικον
16 λουκάνικα κοκτέιλ
2- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
Αλάτι και πιπέρι

Για τα λουκάνικα κοκτέιλ με μπέικον:

>> read more

Ετικέτες (tags): αλλαντικά, ελληνική κουζίνα, εύκολες συνταγές, λουκάνικα, λουκάνικα κοκτέιλ, μεσογειακή κουζίνα, μπέικον, νόστιμες συνταγές, ορεκτικά, πρωτότυπα ορεκτικά, σεφ. συνταγές, σπιτικές συνταγές, συνταγές για party, συνταγές για εργένηδες, συνταγές για ορεκτικά

Κατηγορία: Εφημερίδα

Συνταγή για φακές

37
vote

Τα όσπρια είναι απαραίτητα στη διατροφή μας. Είναι καλό να τρώμε όσπρια δύο φορές την εβδομάδα. Οι φακές είναι νόστιμες και έχουν βιταμίνες και σίδηρο. Μία πεντανόστιμη συνταγή για φακές, δίνεται παρακάτω:

Υλικά:
8 κούπες νερο
Μισό κιλό φακη
Ένα μέτριο κρεμμύδι
Δύο σκελίδες σκόρδο
Δύο καρότα
Μία μέτρια πατάτα

>> read more

Το είπε...: Μανούλα μου

Ετικέτες (tags): βιταμίνες, διαιτα, διατροφή, ελαιόλαδο, ελληνική κουζίνα, καρότα, κρεμμύδι, λαδερά, μεσογειακή δίαιτα, ξύδι, όσπρια, πατάτες, ρήγανη, σίδηρος, σκόρδο, Σούπες, σπιτικό φαγητό, συνταγές μαμάς, υγεία, υγιεινές συνταγές, φάβα, Φακές

Κατηγορία: Εφημερίδα

Σουβλάκια μία απόλαυση της ζωής

30
vote

Τα σουβλάκια είναι μία απόλαυση για πολλούς ανθρώπους. Τα σουβλάκια περιέχουν κρέας: Χοιρινό ή κοτόπουλο, πίτα, κρεμμύδι, πατάτες, ντομάτα, τζατζίκι ή κάποια σως. Είναι νόστιμα, φθηνά και συνδυάζονται με καλή παρέα, μπύρες, κρασί ή ρετσινούλα.

>> read more

Ετικέτες (tags): απόλαυση, διατροφή, ελληνική κουζίνα, θερμίδες, καλαμάκια, κοτόπουλο, κουλτούρα, λίπος, πίτα, πίτες, πιτόγυρα, πολιτισμός, σουβλάκια, σως, τζατζίκι, τυλιχτά σουβλάκια, υγιεινή διατροφή, χοιρινό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Συνταγή για μουσακά

144
vote

Υλικά για τον μουσακά :
1 κιλό μελιτζάνες
1 κιλό πατάτες
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
Μισό φλυντζάνι λάδι
2 κρεμμυδάκια ξερά ψιλοκομμένα
1 ποτήρι λευκο κρασί
1 κουταλια σ. πάστα τομάτας
λίγη κανέλα
αλάτι, πιπέρι

Υλικά για τη μπεσαμέλ :
6 κουτ Βούτυρο
8 κουτ. Αλεύρι
1 λίτρο Γάλα
1 Αυγό
αλάτι πιπέρι

Συνταγή του Μουσακά:

>> read more

Το είπε...: τσελεμεντές

Ετικέτες (tags): mousakas, pastitsio, syntages, διατροφή, ελληνική κουζίνα, κιμάς, μελιτζάνες, μουσακας, μπεσαμελ, παστίτσιο, πατάτες, συνταγές, συνταγές φούρνου, συνταγη για μπεσαμελ, τσελεμεντες, φαγητα, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα