Συνταγή για κανελόνια με κιμά και τυριά

112
vote

Πολύ νόστιμη συνταγή για κανελόνια με κιμά.

Υλικά για τα κανελόνια με κιμά:

Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Ένα μεγάλο κρεμμύδι (Προαιρετικά μωβ)
Μία κουταλιά της σούπας αλάτι
Μία πρέζα μαυροπίπερο
Τέσσερα δαφνόφυλλα
Μία πρέζα ρίγανη
Ένα κουτί χυμό τομάτας
Μία ώριμη τομάτα
Μισό ποτήρι κόκκινο κρασί
Μισό ποτήρι ελαιόλαδο
Μία κόκκινη πιπεριά
Εκατό γραμμάρια κεφαλοτύρι
Δέκα φέτες κασέρι
ένα κουτί κανελόνια

Εκτέλεση της συνταγής :

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε με τον κιμά μέχρι ο κιμάς να αλλάξει χρώμα. Ρίχνουμε το αλάτι, το μαυροπίπερο, τη ρίγανη, τα δαφνόφυλλα. Ψιλοκόβουμε την πιπερία, την τομάτα μας και τα ρίχνουμε στο μίγμα. Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί και αφού εξατμιστεί, ρίχνουμε το μισό κουτάκι από χυμό τομάτας. Αφήνουμε να πάρει μία βράση. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ένα τρίτο από ένα ποτήρι νερό και αφήνουμε το μίγμα να πιεί τα υγρά. Ο κιμάς είναι έτοιμος.
Αφήνουμε το μίγμα να χλιαρώσει.
Με ένα μικρό κουταλάκι γεμίζουμε τα κανελόνια με το κιμα και τα απλώνουμε σε ένα ταψι. Ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό και το τον υπόλοιπο χυμό τομάτας. Ρίχνουμε μισό κουταλάκι της σούπας αλάτι.
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς κελσίου και τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο για 20 με 30 λεπτάκια, αφού έχουμε σκεπάσει το ταψί με αλουμινόχαρτο. Μετά από τα 20 με 30 λεπτά, βάζουμε πάνω από τα κανελόνια μας όλα τα τυριά, ομοιόμορφα και κλείνουμε το φούρνο. Περιμένουμε να λιώσουν τα τυριά και τα κανελονια με κιμα είναι έτοιμα.
Καλή επιτυχία!

Ετικέτες (tags): αλάτι, δαφνόφυλλα, ελαιόλαδο, ζυμαρικα, κανελόνια, κασέρι, κεφαλοτύρι, κιμάς, κρεμμύδι, μαγειρική, μακαρονια με κιμα, μαυροπίπερο, συνταγές, συνταγες για μακαρονια, συνταγες μαγειρικης, συνταγή, συνταγή για κιμά, συνταγή για σάλτσα, τομάτα, τυριά

Κατηγορία: Εφημερίδα

Λόγια σχετικά με "Συνταγή για κανελόνια με κιμά και τυριά"

  • Μακαρόνια με κιμά (Συνταγή)

    Η απόλυτη συνταγη για μακαρόνια με κιμά. Υλικά για μακαρονια με κιμα: Μακαρόνια (Κατά προτίμηση νούμερο 10) Μία κουταλιά της σούπας βιτάμ Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά Ένα μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο Ένα κουτί αποφλοιωμένες τομάτες ή ένα κουτάκι συμπυκνωμένο χυμό τομάτας

    Το είπε...: :Συνταγες

    tags : αλάτι,ελαιόλαδο,ζυμαρικα,καρμπονάρα,κιμάς,κρεμμύδι,μαγειρική,μακαρόνια,παστίτσιο,σάλτσα,σαφράν,συνταγές,συνταγες για μακαρονια,συνταγή,συνταγή για κιμά,συνταγή για σάλτσα

  • Παστίτσιο ( συνταγή )

    Υλικά για το παστιτσιο : 500γρ. μοσχαρίσιο κιμά 300γρ. τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα προτείνω) 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο (αυτά με την τρύπα στη μέση :-)) 1,5 λίτρο γάλα φρέσκο 5 κουταλιές κορν φλάου λίγο ξύδι 1 κουταλιά φυτίνη λίγο λάδι 2 αυγά 80 γρ. πουμαρό αλάτι Παρασκευή της συνταγής για παστίτσιο :

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : greek cuisine,pastitsio,syntages,ελληνική κουζίνα,ελληνική σπεσιαλιτέ,ζυμαρικα,κιμάς,μακαρόνια,μουσακας,μπεσαμελ,παστίτσιο,συνταγές,συνταγες για ζυμαρικα,συνταγές φούρνου,συνταγή,συνταγη για μπεσαμελ,φαγητό

  • Νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο

    Συνήθως οι απλές συνταγές είναι νόστιμες και υγιεινές. Μία φανταστική συνταγή για κοτοπουλο στο φουρνο δίνεται παρακάτω: Υλικά για το κοτόπουλο στο φούρνο: Ένα μέτριο κοτόπουλο Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Μία σκελίδα σκόρδο Ένα κιλό πατάτες Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι Δεντρολίβανο Χυμό από ένα λεμόνι

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : kotopoulo,syntages,syntagh kotopoulo,κοτόπουλο,κοτόπουλο στο τηγανι,κοτόπουλο στο φούρνο,κοτοπουλο συνταγες,λευκό κρέας,μαγειρική,πουλερικά,συνταγές,συνταγες μαγειρικης,συνταγή,υγιεινή διατροφή,φαγητό,φιλετο κοτοπουλο

  • Ravioli ala cream

    Μία νόστιμη και πολύ εύκολη συνταγή είναι τα ravioli ala cream, με τρία τυρία. Τα ζυμαρικά είναι νόστιμα, μας δίνουν ενέργεια και απαιτούν λίγο χρόνο για την προετοιμασία τους. Υλικά: 250 γραμμάρια ravioli 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια ανθότυρο 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 50 γραμμάρια κασέρι τριμμένο Αλάτι, πιπέρι Νερό

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : al dente,Pasta,pasta recipes,ravioli,ανθότυρο,βούτυρο,διατροφή,διεθνής κουζίνα,εύκολες συνταγές,ζυμαρικα,θερμίδες,ιταλική κουζίνα,κασέρι,κίτρινα τυριά,κρέμα γάλακτος,λιπαρά,μακαρόνια,νόστιμες συνταγές,συνταγές,τορτελίνια,τυριά

  • Συνταγή για πατατοσαλάτα (Εύκολη και νόστιμη συνταγή)

    Μία νόστιμη και θρεπτική συνταγή για πατατοσαλάτα: Υλικά (Για δύο άτομα): Πέντε μεγάλες πατάτες. Ένα μέτριο κρεμμύδι. Μία κονσέρβα τόνο. Ένα αγγουράκι. Αλάτι. Δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (Προαιρετικά). Εκτέλεση:

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : αγγουράκια,αλάτι,κρεμμύδι,μαγειρική,μαγιονέζα,πατάτες,πιάτα,σαλάτες,σερβίρισμα.,συνταγές,τόνος,υγιεινή διατροφή,φαγητό

  • Συνταγή για καρμπονάρα (Εύκολη συνταγή καρμπονάρας)

    Μία πρόταση για εύκολη και νόστιμη καρμπονάρα: Υλικά για την καρμπονάρα: Ένα κουτάκι κρέμα γάλακτος (Light κατά προτίμηση) Διακόσια γραμμάρια κίτρινο τυρί (Edam) Εκατό γραμμάρια μπέικον Εκατό γραμμάρια γαλοπούλα καπνιστή Ένα κουτάκι μανιτάρια Δύο κουταλιές της σούπας αλάτι Δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : αλλαντικά,γαλοπουλα,ζυμαρικα,καρμπονάρα,κατσαρόλα,κρέμα γάλακτος,μακαρόνια,μανιτάρια,μπέικον,πιατέλα,σάλτσα,συνταγή,τυριά,φαγητό.

  • Κοτόπουλο στο τηγάνι (συνταγες για κοτοπουλο)

    Μια απο τις καλυτερες συνταγες για κοτοπουλο που συνοδεύεται με ρύζι ή πουρε. Η μυστική αυτή συνταγη είναι μόνο για τους αναγνώστες του http://logia.gr οπότε μην την πείτε σε άλλους :) Υλικά για τη συνταγη κοτόπουλου: - 500gr Κοτόπουλο φιλέτο μπούτι (σχεδόν μια συσκευασία) - Ενα κρεμμύδι - Μια σκελίδα σκόρδο - Αλάτι - Πιπέρι - Λάδι

    Το είπε...: :συνταγη

    tags : kotopoulo,syntages,syntagh kotopoulo,κότα,κοτόπουλο,κοτόπουλο στο τηγανι,κοτοπουλο συνταγες,μαγειρική,μέλι,μουσταρδα,πατάτες,πουλερικά,ρύζι,συνταγές,συνταγή,φαγητα,φαγητό,φιλέτο