Μπιφτεκάκια με μυρωδικά και πατάτες (Συνταγή)

22
vote

Μία νόστιμη, εύκολη και χορταστική συνταγή για μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο είναι η εξής, η συνταγή είναι για πέντε άτομα. Τα μπιφτέκια βγαίνουν γύρω στα 12:

Τα υλικά:
Μισό κιλό κιμάς από μοσχάρι
Ένα φλιτζάνι φρυγανιά ή ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί (Ακόμη καλύτερα)
Ένα αβγό
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Μία μικρή σκελίδα σκόρδο
Πολύ διάθεση για ζύμωμα του μείγματος :)
Πέντε μεγάλες πατάτες
Ένα λεμόνι σχετικά μεγάλο

Εκτέλεση της συνταγής για μπιφτεκάκια:
Σε ένα βαθύ πιάτο ρίχνουμε τον κιμά, το αβγό, λίγο ελαιόλαδο, την ψίχα ψωμιού. Προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας αλάτι, μία κουταλιά κοφτή του γλυκού πιπέρι, μία κουταλιά κοφτή της σούπας ρίγανη, μία κοφτή κουταλιά της σούπας δυόσμο. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι μας και τα προσθέτουμε στο μίγμα. Ανακατεύουμε το μίγμα καλά. Το ζυμώνουμε καλά έως να γίνει ομοιόμορφο και να μην ξεχωρίζουν, ασύμμετρα τα συστατικά μας. Φτιάχνουμε τα μπιφτεκάκια μας και τα αφήνουμε σε ένα πιάτο. Καθαρίζουμε τις πατάτες μας και τις κόβουμε σε ροδέλες ή σε ευθύγραμμα τμήματα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε και ρίγανη. Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα μεσαίο ταψί και προσθέτουμε δύο ποτήρια νερό. Επίσης τον χυμό από το λεμόνι μας και τις τοποθετούμε στο φούρνο μας. Τον φούρνο μας τον έχουμε προθερμάνει στους 180 βαθμούς κελσίου. Μετά από ένα τέταρτο προσθέτουμε στο ταψί και τα μπιφτεκάκια μας. Περιχύνουμε το φαγητό μας με ελαιόλαδο. Γυρίζουμε τα μπιφτεκάκια μας από την άλλη πλευρά, μετά από ένα τέταρτο. Θα καταλάβετε πότε τα γυρίζουμε μιας και η πάνω επιφάνεια θα αλλάξει χρώμα και θα έχουν ψηθεί τα μπιφτέκια μας. Αφήνουμε ακόμη ένα τέταρτο και το φαγητό μας, λογικά, είναι έτοιμο. Αν οι πατάτες δεν έχουν ψηθεί αφήνουμε το φαγητό μας ακόμη ένα τέταρτο, γυρνώντας πάλι τα μπιφτέκια μας. Το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Αν θέλετε ακόμη πιο έντονη γεύση, προσθέστε στο ταψί ένα κουτάλι της σούπας μουστάρδα. Η γεύση είναι αποθεωτική. Τα μυρωδικά κάνουν το φαγητό μας πολύ εύγευστο.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη :)

Ετικέτες (tags): δείπνο και συνταγές, εύκολες συνταγές, κιμάς, μεσογειακή κουζίνα, μπιφτέκια, μπιφτέκια στο φούρνο, νόστιμες συνταγές, σπιτικές συνταγές, συνταγές, συνταγές για δείπνο, συνταγές για οικογένεια, συνταγές με κιμά, υγιεινή διατροφή

Κατηγορία: Εφημερίδα

Λόγια σχετικά με "Μπιφτεκάκια με μυρωδικά και πατάτες (Συνταγή)"

  • Συνταγή για σεφταλιές

    Οι σεφταλιές είναι τα κυπριακά μπιφτέκια. Οι σεφταλιές είναι νόστιμες και σερβίρονται σαν σουβλάκια. Οι παραδοσιακές σεφταλιές ψήνονται στα κάρβουνα. Υλικά για τις σεφταλιές: 600 γραμμάρια κιμά από μοσχάρι 400 γραμμάρια κιμά από χοιρινό 150 γραμμάρια μπαγιάτικο ψωμί 350 γραμμάρια ψιλοτριμμένο κρεμμύδι

    tags : κιμάς,κυπριακά μπιφτέκια,κυπριακές σεφταλιές,Κυπριακή διατροφή,μαγειρική και υγεία,μεσογειακή διατροφή,μπιφτέκια,παραδοσιακή σεφταλιά,σεφταλιές,σουβλάκια,συνταγές για δείπνο,συνταγές με κιμά,συνταγή για σεφταλιές

  • Συνταγή για στραπατσάδα

    Μία εύκολη και ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή είναι η στραπατσάδα. Η συνταγή είναι εύκολη και γίνεται πολύ γρήγορα. Αν δεν έχετε χρόνο, πεινάτε και θέλετε να φτιάξετε κάτι γρήγορο, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Υλικά για τη στραπατσάδα (Για δύο άτομα): Τέσσερα αβγά 3 μέτριες, ώριμες ντομάτες Ένα χωριάτικο λουκάνικο

    tags : αβγά,αβγά με ντομάτα,δείπνο,διατροφή,διατροφή για εργένηδες,εύκολες συνταγές,νόστιμες συνταγές,ομελέτα,σίδηρος,σπιτικές συνταγές,στραπατσάδα,συνταγές με αυγά,υγιεινή διατροφή,υλικά για στραπατσάδα,χρόνος προετοιμασίας

  • Λουκάνικα κοκτέιλ με μπέικον

    Τα λουκάνικα κοκτέιλ με μπέικον είναι ένα εύκολο ορεκτικό και ιδιαίτερα νόστιμο. Υλικά για 16 κομμάτια λουκάνικα κοκτέιλ με μπέικον: 8 φέτες μπέικον 16 λουκάνικα κοκτέιλ 2- 3 κουταλιές της σούπας μέλι Αλάτι και πιπέρι Για τα λουκάνικα κοκτέιλ με μπέικον:

    tags : αλλαντικά,ελληνική κουζίνα,εύκολες συνταγές,λουκάνικα,λουκάνικα κοκτέιλ,μεσογειακή κουζίνα,μπέικον,νόστιμες συνταγές,ορεκτικά,πρωτότυπα ορεκτικά,σεφ. συνταγές,σπιτικές συνταγές,συνταγές για party,συνταγές για εργένηδες,συνταγές για ορεκτικά

  • Στιφάδο μοσχάρι

    Μία συνταγή νόστιμη και εντυπωσιακή είναι το μοσχάρι στιφάδο. Υλικά για το μοσχάρι στιφάδο (Υλικά για πέντε άτομα) Ένα κιλό μοσχάρι (Με λίγο λίπος) Ένα κιλό ξερά, μέτρια σε μέγεθος κρεμμύδια Δύο δαφνόφυλλα Μία πρέζα μοσχοκάρυδο Μία πρέζα πιπέρι Μία πρέζα ζάχαρη Δύο ώριμες ντομάτες Ένα τρίτο της κούπας ελαιόλαδο

    tags : γκουρμέ κουζίνα,δείπνο και συνταγές,δίαιτα και διατροφή,διατροφή,μεσογειακή διατροφή,μοσχαρι,σπιτικό φαγητό,στιφάδο,συνταγές,συνταγές για γεύμα,συνταγές για οικογένεια,συνταγες μαγειρικης,υγεία και διατροφή,υγεία και ευεξία,φαγητό και υγεία

  • Συνταγή για νηστίσιμα σοκολατάκια

    Μία πολύ εύκολη συνταγή για νηστίσιμα σοκολατάκια δίνεται παρακάτω. Τα νηστίσιμα σοκολατάκια είναι νόστιμα και έχουν λιγότερο λίπος από τα κανονικά σοκολατάκια. Δοκιμάστε τη συνταγή αυτή. Υλικά: 250 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη 250 γραμμάρια ταχίνι 50 γραμμάρια μέλι 50 γραμμάρια λικέρ Σουσάμι Εκτέλεση της συνταγής:

    tags : γλυκά,γλυκές γεύσεις,γλυκές συνταγές,δείπνο,επιδόρπια,εύκολες συνταγές,θερμίδες,κέικ σοκολάτας,κουβερτούρα,λικέρ,μαύρη σοκολάτα,μέλι,νηστεία,νηστίσιμα φαγητά,σοκολάτα,σοκολατάκια,συνταγές,συνταγές για γλυκά,ταχινι,υγιεινή διατροφή

  • Πεπόνι με γιαούρτι

    Ένα δροσιστικό και πεντανόστιμο γλυκάκι είναι το πεπόνι με γιαούρτι. Υλικά: Ένα ώριμο πεπόνι Μία κούπα γιαούρτι Μισό φλυτζάνι καρύδια Τέσσερις κουταλιές της σούπας μέλι Κεράσια και φράουλες Εκτέλεση της συνταγής:

    tags : γιαούρτι,γλυκά,δείπνο,διατροφή,επιδόρπιο,εποχιακά φρούτα,εύκολες συνταγές,καλοκαίρι,καλοκαιρινά φρούτα,καρύδια,κεράσια,κουζίνα,μέλι,ξηροί καρποί,πεπόνι,συνταγές,υγιεινή διατροφή,φράουλες,φρούτα,φρουτοσολάτες

  • Ravioli ala cream

    Μία νόστιμη και πολύ εύκολη συνταγή είναι τα ravioli ala cream, με τρία τυρία. Τα ζυμαρικά είναι νόστιμα, μας δίνουν ενέργεια και απαιτούν λίγο χρόνο για την προετοιμασία τους. Υλικά: 250 γραμμάρια ravioli 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια ανθότυρο 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 50 γραμμάρια κασέρι τριμμένο Αλάτι, πιπέρι Νερό

    tags : al dente,Pasta,pasta recipes,ravioli,ανθότυρο,βούτυρο,διατροφή,διεθνής κουζίνα,εύκολες συνταγές,ζυμαρικα,θερμίδες,ιταλική κουζίνα,κασέρι,κίτρινα τυριά,κρέμα γάλακτος,λιπαρά,μακαρόνια,νόστιμες συνταγές,συνταγές,τορτελίνια,τυριά