Σος από φράουλες

41
vote

Ο Μάιος είναι ένας μήνας που μας προδιαθέτει για το καλοκαίρι. Αρχίζει η κατανάλωση των παγωτών και η σος φράουλας είναι το τέλειο συνοδευτικό τους. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε τη σος φράουλας σε παγωμένο γιαούρτι. Αν λοιπόν έχετε "υπογλυκαιμία" δοκιμάστε την παρακάτω, καταπληκτική συνταγή για σος φράουλας.

Υλικά:
Ένα κιλό φράουλες
Δύο φλυτζάνια νερό
Ενάμιση φλυτζάνι ζάχαρη
Τέσσερις κουταλιές της σούπας corn flour
Δύο κουταλιές του γλυκού χυμό από λεμόνι
Τρεις κουταλιές του γλυκού κονιάκ

Εκτέλεση της συνταγής:
Η συνταγή για τη σος από φράουλες είναι απλή και νόστιμη. Έχει περίπου 147 θερμίδες.
Καθαρίζουμε τις φράουλες και τις πλένουμε καλά. Τις κόβουμε στη μέση και τις βράζουμε στο νερό μας για δέκα λεπτάκια. Τις σουρώνουμε και κρατάμε το ζουμί τους, σε ένα μπωλ. Σε σιγανή φωτιά βάζουμε το ζουμί από τις φράουλες, τη ζάχαρη και το λεμόνι και ανακατεύουμε συνεχώς, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το corn flour, το οποίο πρώτα διαλύουμε σε λίγο νερό. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να "δέσει" η σάλτσα μας. Στο μίγμα αυτό προσθέτουμε τις φράουλες και ανακατεύουμε συνέχεια. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και όταν το τελικό αυτό μίγμα γίνει χλιαρό, προσθέτουμε το κονιάκ. Η σος από φράουλες είναι έτοιμη και πεντανόστιμη.
Ο χρόνος εκτέλεσης της συνταγής είναι μισή ώρα περίπου.

Καλή επιτυχία.

Ετικέτες (tags): corn flour, food dressing, γιαούρτι, γλυκά, γλυκίσματα, δροσιστικές συνταγές, ζάχαρη, θερμίδες, καλοκαίρι, κονιάκ, μίγμα, παγωτό, σιρόπι, σος, σος φράουλας, συνταγές για γλυκά, υπογλυκαιμία, φράουλες, χυμός λεμονιού

Κατηγορία: Εφημερίδα

Λόγια σχετικά με "Σος από φράουλες"

  • Φρουτοσαλάτα με καλοκαιρινά φρούτα

    Οι φρουτοσαλάτες είναι νόστιμες, υγιεινές και εύκολες στην προετοιμασία τους. Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι δροσιστικά και νόστιμα. Μπορείτε να φτιάξετε μία εντυπωσιακή φρουτοσαλάτα από καλοκαιρινά φρούτα, η οποία θα είναι πεντανόστιμη, υγιεινή και γεμάτη χρώματα. Υλικά για τη φρουτοσαλάτα: Δύο φλυτζάνια καρπούζι

    tags : ανθότυρο,γλυκά,γλυκές γεύσεις,επιδόρπια,ζάχαρη,καλοκαίρι,κανέλα,καρπούζι,λικέρ φράουλας,πεπόνι,σαλάτες,σιρόπι,σταφύλια,σύκα,υγιεινή διατροφή,φράουλες,φρούτα,φρούτα εποχής,φρουτοσαλάτα,Φρουτοσαλάτες

  • Συνταγή για μελομακάρονα (Παραδοσιακή συνταγή)

    Μία νόστιμη, εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για μελομακάρονα. Υλικά: Ένα ποτήρι ζάχαρη. Μισό ποτήρι χυμό από πορτοκάλι. Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Ένα φακελάκι μπέικεν. Ένα κουταλάκι κανέλα. Μισό κουταλάκι σόδα. Δύο ποτήρια λάδι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (Καλύτερα σπορέλαιο για πιο ελαφρυά συνταγή). Μίσή κούπα τριμμένα καρύδια.

    tags : βασιλόπιτα,γλυκά,ζάχαρη,ζύμωση,κανέλα,κουραμπιεδες,μελομακάρονα,μίγμα,μπέικεν. καρύδια,νερό,παραδοσιακά γλυκά,πορτοκάλι,σιρόπι,σόδα,συνταγές,συνταγη για μελομακαρονα,ταψί,φούρνος,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Πεπόνι με γιαούρτι

    Ένα δροσιστικό και πεντανόστιμο γλυκάκι είναι το πεπόνι με γιαούρτι. Υλικά: Ένα ώριμο πεπόνι Μία κούπα γιαούρτι Μισό φλυτζάνι καρύδια Τέσσερις κουταλιές της σούπας μέλι Κεράσια και φράουλες Εκτέλεση της συνταγής:

    tags : γιαούρτι,γλυκά,δείπνο,διατροφή,επιδόρπιο,εποχιακά φρούτα,εύκολες συνταγές,καλοκαίρι,καλοκαιρινά φρούτα,καρύδια,κεράσια,κουζίνα,μέλι,ξηροί καρποί,πεπόνι,συνταγές,υγιεινή διατροφή,φράουλες,φρούτα,φρουτοσολάτες

  • Σιμιγδαλένιος χαλβάς - Συνταγή

    Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ένα νόστιμο και εύκολο γλυκό. Έχει λίγες θερμίδες και είναι εντυπωσιακό στο σερβίρισμα. Υλικά: Δύο κούπες σιμιγδάλι Μία κούπα ελαιόλαδο Τρεις κούπες ζάχαρη Τέσσερις κούπες νερό Μισή κούπα αποξηραμένα δαμάσκηνα Μισή κούπα χουρμάδες Μισή κούπα αποξηραμένες φράουλες

    tags : αποξηραμένα φρούτα,γλυκά,δαμάσκηνα,δείπνο,διαιτα,διακόσμηση τραπεζιού,διατροφή,επιδόρπιο,θερμίδες,κενέλα,σιμιγδάλι,σιρόπι,σιτάρι,υγιεινή διατροφή,φράουλες,Χαλβάς,χουρμάδες

  • Συνταγή για τζατζίκι

    Το τζατζίκι αποτελεί μία καταπληκτική σος και όταν είναι σπιτικό είναι ακόμη πιο νόστιμο και πιο υγιεινό. Η συνταγή είναι η εξής: Υλικά: Ένα φλυτζάνι γιαούρτι Μισό αγγούρι Μία σκελίδα σκόρδο Μία πρέζα αλάτι Δύο κουταλάκια σούπας άνηθο ή μέντα (Προαιρετικά) Εκτέλεση της συνταγής:

    Το είπε...: :τζατζικι

    tags : syntagh,tzatziki,tzatziki recipe,αγγούρι,αλοιφές,άνηθος,γιαούρτι,διατροφή,μίγμα,ορεκτικά,σαλάτες,σκόρδο,σος,σπιτικές συνταγές,συνταγές,σως,τζατζίκι,υγιεινές σαλάτες,φαγητό

  • Σοκολατάκια με κόρνφλεϊκς

    Μία εύκολη, νόστιμη και σπιτική συνταγή για σοκολατάκια είναι τα σοκολατάκια με κόρνφλεικς. Τα συγκεκριμένα σοκολατάκια είναι νόστιμα και πιο υγιεινά από άλλες σοκολατονοστιμιές. Δοκιμάστε τα και θα σας γλυκαίνουν τα απογεύματά σας. Υλικά για τα σοκολατάκια με κόρνφλεϊκς: 400 γραμμάρια κουβερτούρα Δύο κούπες κόρνφλεϊκς

    Το είπε...: :τζατζικι

    tags : cornflakes,βιταμίνες,γλυκά,γλυκές συνταγές,επιδόρπια,επιδόρπιο,θερμίδες,κανέλα,κέικ σοκολάτας,κιλα,κόρνφλεικς,σοκολάτα,σοκολάτα κουβερτούρα,σοκολατάκι,σοκολατάκια,σοκολάτες,σοκολατονοστιμιές,σπιτικές σοκολατονοστιμιές,συνταγές για γλυκά

  • Διατήρηση της σιλουέτας μας μετά τις διακοπές

    Οι περισσότεροι άνθρωποι κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών δεν προσέχουν τη διατροφή τους με αποτέλεσμα να παίρνουν βάρος. Λιγάκι το αλκοόλ, λιγάκι τα σνακ, τα γλυκά και τα σουβλάκια, μας "χαλάνε" τη σιλουέτα μας.

    Το είπε...: :τζατζικι

    tags : αλάτι,αλκοόλ,βάρος,γλυκά,διαιτα,διακοπές,ελαφριά γεύματα,θερμίδες,ισορροπημένη διατροφή,καλοκαίρι,κατακράτηση,κιλα,μεταβολισμός,νάτριο,Παγωτά,περιττά κιλά,πρωτεϊνη,σαλάτες,Σιλουέτα,σουβλάκια,τηγανητά,υγεία,υγιεινή διατροφή,φρούτα