Συνταγές για ερωτευμένους

Κυρ, 24/01/2010 - 23:06 — olympia
39
vote

Στις 14 Φεβρουαρίου είναι η γιορτή των ερωτευμένων και επειδή ο έρωτας περνάει από το στομάχι... Μπορείτε να υποδεχτείτε τον καλό σας με ένα ρομαντικό γεύμα.
Η πρόταση είναι γαριδομακαρονάδα, σαλάτα μαρούλι-ρόκα και το γλυκάκι μήλα ψητά.

Υλικά για τη γαριδομακαρονάδα:

Μισό κιλό γαρίδες καθαρισμένες
Ένα φλυτζάνι κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Τέσσερις μεγάλες ψιλοκομμένες ντομάτες
Ένα ποτήρι λευκό κρασί
Μία κόκκινη πιπεριά-ψιλοκομμένη
Αλάτι/πιπέρι
Ένα τρίτο της κούπας μαιντανό
Μία κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
Ένα πακέτο μακαρόνια-νούμερο δέκα
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Σοτάρουμε το κρεμμύδι καλά σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει και ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, την πιπεριά, τη ζάχαρη και τις ντομάτες μας. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε μισό φλυτζάνι νερό. Βράζουμε το μίγμα και ρίχνουμε τις γαρίδες μας.Προσθέτουμε το μαιντανό. Αφήνουμε να βράσουν για δεκαπέντε λεπτά και όταν χυλώσει το μίγμα μας, σβήνουμε το μάτι της κουζίνας.
Βράζουμε τα μακαρόνια μας και σερβίρουμε με τις γαρίδες.

Υλικά για τη σαλάτα:

Ένα μέτριο μαρούλι
Ένα ματσάκι ρόκα
Μισό ρόδι
Κρουτόν
Μία κουταλιά μέλι
Μία κουταλιά βαλσάμικο
Αλάτι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Πλένουμε τη ρόκα, το μαρούλι και τα ψιλοκόβουμε. Τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και ρίχνουμε τα κρουτόν και το ρόδι. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε το μέλι μαζί με το βαλσάμικο και το ελαιόλαδο. Περιχύνουμε τη σαλάτα μας και είναι έτοιμη.

Υλικά για το γλυκό:

Τέσσερα μέτρια μήλα
Μία κουταλιά της σούπας κανέλα
Τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Λίγα καρύδια
Λίγες σταφίδες
Σαντιγύ
Λίγη κουβερτούρα

Εκτέλεση:

Καθαρίζω τα μήλα και βγάζω τα κουκούτσια. Στο κενό/τρύπα που δημιουργείτε βάζω κανέλα και ζάχαρη, αφού έχω αναμίξει την κανέλα με τη ζάχαρη. Επίσης βάζουμε ένα καρύδι και λίγες σταφίδες. Τα ψήνουμε στο φούρνο μαζί με λίγο νερό. Όταν ψηθούν-μαλακώσουν τα μήλα, τα βγάζουμε από το φούρνο και προσθέτουμε τη σαντιγύ. Λιώνουμε την κουβερτούρα και πιτσιλάμε πάνω στη σαντιγύ μας. Το γλυκό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή επτυχία και κυρίως υποδεχτείτε το σύντροφό σας με ένα πλατύ χαμόγελο.

Το είπε...: Μανούλα

Ετικέτες (tags): Άγιος Βαλεντίνος, γιορτή των ερωτευμένων, γλυκά, επιδόρπιο, έρωτας, ερωτευμένοι, ζευγάρια., θαλασσινά, μήλα, ρομαντικό δείπνο, σαλάτες, συνταγές, φαγητα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Διαβάστε επίσης ...

  • ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΦΡΟΥΤΩΝ

    Η τέλεια συνταγή για σπιτική κομπόστα. Η συγκεκριμένη συνταγή ήταν για πολλά χρόνια ένα αγαπημένο επιδόρπιο πολλών οικογενειών. Επιπλέον είναι και νηστίσιμη. Υλικά: Δύο μήλα Ένα κυδώνι μέτριο Δύο αχλάδια Πέντε δαμάσκηνα αποξηραμένα Πέντε αποξηραμένα σύκα Μισή κούπα σταφίδες Ένα ξυλάκι από κανέλα Μία κούπα ζάχαρη

    Το είπε...: :Μανούλα

    tags : αποξηραμένα φρούτα,γλυκά,γλυκό,δαμάσκηνα,διατροφή,επιδόρπιο,Κομπόστα,κυδώνι,μήλα,νηστεία.,παιδιά,σπιτικά γλυκά,σταφίδες,σύκα,υγιεινή διατροφή,φαγητα,φρούτα

  • Ιδέες για τη μέρα των ερωτευμένων

    Κάθε χρόνο στις 14 Φεβρουαρίου τα ερωτευμένα ζευγαράκια αποφασίζουν να περάσουν τη μέρα αυτή μαζί. Σίγουρα δύο ερωτευμένοι άνθρωποι είναι καλό να γιορτάζουν κάθε μέρα αλλά η μέρα του αγίου βαλεντίνου, αποτελεί μία αφορμή για να το δείξει ο ένας στον άλλο.

    Το είπε...: :Μανούλα

    tags : Άγιος Βαλεντίνος,απόκριες,γιορτή των ερωτευμένων,δείπνο,διασκέδαση,έξοδοι,έρωτας,ερωτευμένοι,εστιατόριο,ζευγάρια,κρασί,μπαράκια.,παραλία,ρομαντικός,φαγητό,χωρισμός

  • Η γιορτή των ερωτευμένων και τα δώρα

    Κάθε χρόνο στις 14 Φεβρουαρίου γιορτάζουν οι ερωτευμένοι. Εκείνη την περίοδο οι βιτρίνες των μαγαζιών στολίζονται με καρδούλες, αρκουδάκια και δωράκια, που συμβολίζουν τον έρωτα. Όσο πλησιάζει η περίοδος αυτή αναρωτιόμαστε τί δώρο να κάνουμε στο σύντροφό μας. Το σίγουρο είναι πως υπάρχουν πολλαπλές επιλογές.

    Το είπε...: :Μανούλα

    tags : Άγιος Βαλεντίνος,αξεσουάρ,αρκουδάκια,άρωμα,γιορτή των ερωτευμένων,δείπνο,δώρα,έρωτας,ερωτευμένοι,εσώρουχα,ζευγαράκια,καρδούλα,λουλούδια,οικονομική κρίση.,ρομαντικός,ρούχα,σχέσεις,ταξίδι

  • Κυρά μου

    κυρά μου μη μου αρνηθείς που τη ψυχή μου δίνω για να γιορτάσουμε μαζί τον άγιο βαλεντίνο.

    Το είπε...: :σακης

    tags : μαντινάδες,sms,sms μηνύματα,stixakia,stixoi,Άγιος Βαλεντίνος,γιορτές,γιορτή των ερωτευμένων,έρωτας,ερωτευμένοι,ερωτικά μηνύματα,ερωτικοί στίχοι,μηνυματ,μηνύματα για ερωτευμένους,μηνύματα για τον Άγιο Βαλεντίνο,μυνηματα,ποιήματα για κινητά

  • Όλο το χρόνο

    Όλο το χρόνο πως πονώ να δούνε δεν αφήνω, στου βαλεντίνου τη γιορτή μαύρο το δάκρυ χύνω.

    Το είπε...: :sakis

    tags : μαντινάδες,sms,sms μηνύματα,stixakia,stixoi,Άγιος Βαλεντίνος,γιορτές,γιορτή των ερωτευμένων,έρωτας,ερωτευμένοι,ερωτικά μηνύματα,ερωτικά ποίηματα,ερωτικοί στίχοι,μηνύματα για ερωτευμένους,μηνύματα για τον Άγιο Βαλεντίνο,ποιήματα για κινητά

Σχετικά λέξεις - κλειδιά