Συνταγή για καρμπονάρα (Εύκολη συνταγή καρμπονάρας)

Δευ, 12/10/2009 - 13:15 — olympia
42
vote

Μία πρόταση για εύκολη και νόστιμη καρμπονάρα:

Υλικά για την καρμπονάρα:
Ένα κουτάκι κρέμα γάλακτος (Light κατά προτίμηση)
Διακόσια γραμμάρια κίτρινο τυρί (Edam)
Εκατό γραμμάρια μπέικον
Εκατό γραμμάρια γαλοπούλα καπνιστή
Ένα κουτάκι μανιτάρια
Δύο κουταλιές της σούπας αλάτι
Δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο
Ένα πακέτο μακαρόνια.

Εκτέλεση της συνταγής:
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο και σοτάρουμε το μπέικον, το οποίο έχουμε ψιλοκόψει, μαζί με τα μανιτάρια. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το edam, το οποίο έχουμε ψιλοκόψει σε κυβάκια. Προσθέτουμε τη γαλοπούλα, που έχουμε πριν ψιλοκόψει. Ανακατεύουμε το μίγμα συνεχώς. Μόλις το μίγμα βράσει, ανακατεύουμε για ένα ακόμη λεπτό και η σάλτσα είναι έτοιμη.
Σε μία κατσαρόλα βράζουμε νερό μαζί με ένα κουτάλι της σούπας αλάτι. Αφού βράσει το νερό μας, ρίχνουμε τα μακαρόνια και αφήνουμε να βράσουν για επτά λεπτά. Αφού βράσουν τα σοτάρουμε με μία κουταλιά της σούπας βούτυρο και τα μακαρόνια είναι έτοιμα.
Σε μία πιατέλα σερβίρουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και η συνταγή είναι έτοιμη.
Καλή επιτυχία.

Ετικέτες (tags): αλλαντικά, γαλοπουλα, ζυμαρικα, καρμπονάρα, κατσαρόλα, κρέμα γάλακτος, μακαρόνια, μανιτάρια, μπέικον, πιατέλα, σάλτσα, συνταγή, τυριά, φαγητό.

Κατηγορία: Εφημερίδα

Διαβάστε επίσης ...

  • Μακαρόνια με κιμά (Συνταγή)

    Η απόλυτη συνταγη για μακαρόνια με κιμά. Υλικά για μακαρονια με κιμα: Μακαρόνια (Κατά προτίμηση νούμερο 10) Μία κουταλιά της σούπας βιτάμ Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά Ένα μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο Ένα κουτί αποφλοιωμένες τομάτες ή ένα κουτάκι συμπυκνωμένο χυμό τομάτας

    Το είπε...: :Συνταγες

    tags : αλάτι,ελαιόλαδο,ζυμαρικα,κιμάς,κρεμμύδι,μαγειρική,μακαρόνια,σάλτσα,σαφράν,συνταγές,συνταγες για μακαρονια,συνταγή,συνταγή για κιμά,συνταγή για σάλτσα

  • Νηστίσιμα φαγητά

    Το πάσχα είναι μία περίοδος νηστείας για όλους τους χριστιανούς. Η νηστεία κάνει καλό τόσο στην υγεία μας, όσο και στην κάθαρση της ψυχής μας. Παρά το γεγονός ότι σε μία νηστεία δεν τρώμε κρέας, γάλα και τα παράγωγά τους: Γιαούρτι, αβγά, υπάρχουν πολλά νηστίσιμα φαγητά.

    Το είπε...: :Συνταγες

    tags : αποτοξίνωση,γεύσεις,διατροφή,εγκράτεια,Εκκλησία,ζυμαρικα,λαδερά φαγητά,μακαρόνια,μανιτάρια,νηστεία,νηστίσιμα εδέσματα,νηστίσιμα φαγητά,όσπρια,Οστρακοειδη,Πάσχα,σαλάτες.,σαλιγκάρια,υγεία,υγιεινή διατροφή,φαγητό,χριστιανος

  • Συνταγή για κανελόνια με κιμά και τυριά

    Πολύ νόστιμη συνταγή για κανελόνια με κιμά. Υλικά για τα κανελόνια με κιμά: Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά Ένα μεγάλο κρεμμύδι (Προαιρετικά μωβ) Μία κουταλιά της σούπας αλάτι Μία πρέζα μαυροπίπερο Τέσσερα δαφνόφυλλα Μία πρέζα ρίγανη Ένα κουτί χυμό τομάτας Μία ώριμη τομάτα Μισό ποτήρι κόκκινο κρασί Μισό ποτήρι ελαιόλαδο

    Το είπε...: :Συνταγες

    tags : αλάτι,δαφνόφυλλα,ελαιόλαδο,ζυμαρικα,κανελόνια,κασέρι,κεφαλοτύρι,κιμάς,κρεμμύδι,μαγειρική,μαυροπίπερο,συνταγές,συνταγες για μακαρονια,συνταγες μαγειρικης,συνταγή,συνταγή για κιμά,συνταγή για σάλτσα,τηγάνι.,τομάτα,τυριά,φούρνος

  • Παστίτσιο ( συνταγή )

    Υλικά για το παστιτσιο : 500γρ. μοσχαρίσιο κιμά 300γρ. τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα προτείνω) 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο (αυτά με την τρύπα στη μέση :-)) 1,5 λίτρο γάλα φρέσκο 5 κουταλιές κορν φλάου λίγο ξύδι 1 κουταλιά φυτίνη λίγο λάδι 2 αυγά 80 γρ. πουμαρό αλάτι Παρασκευή της συνταγής για παστίτσιο :

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : greek cuisine,pastitsio,syntages,ελληνική κουζίνα,ελληνική σπεσιαλιτέ,ζυμαρικα,κιμάς,μακαρόνια,μπεσαμελ,παστίτσιο,συνταγές,συνταγες για ζυμαρικα,συνταγές φούρνου,συνταγή,συνταγη για μπεσαμελ,φαγητό

  • Συνταγή για ομελέτα (Μία εύκολη πρόταση για ομελέτα)

    Μία εύκολη ιδέα για νόστιμη ομελέτα, για δύο άτομα. Υλικά: Τέσσερα αυγά Εκατό γραμμάρια κίτρινο τυρί (Κασέρι ή edam κατά προτίμηση) Μισή πράσινη πιπεριά Πενήντα γραμμάρια μανιτάρια (Φρέσκα κατά προτίμηση) Δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Ένα κοφτό κουταλάκι της σούπας αλάτι Λίγο πιπέρι (Προαιρετικά) Εκτέλεση:

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : αυγα,γεύσεις,ιδέες,κουζίνα,λάδι,μαγειρική,μανιτάρια,ομελέτα,πιπεριές,προτάσεις.,συνταγές,τηγάνι,τυριά,υλικά,φαγητό

Σχετικά λέξεις - κλειδιά