Βασιλόπιτα ( συνταγή )

Τρι, 15/12/2009 - 03:43 — mairh
247
vote

Συνταγή για καταπληκτική ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ :

ΥΛΙΚΑ για βασιλόπιτα:
250 gr Βούτυρο (βιτάμ)
2 φλυτζάνια ζάχαρη
1 πακέτο φαρίνα γιώτης
1 κουταλάκι κοφτό μπέικιν
6 αυγά
2 πορτοκάλια χυμό & το ξύσμα
1 βανίλια
1 φλυτζάνι του τσαγιού καρύδια (προαιρετικά)
1 φλυτζάνι του τσαγιού σταφίδες (προαιρετικά)

Συνταγή για βασιλοπιτα:

Χτυπάτε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτετε το βούτυρο (λιωμένο), τη βανίλια & το ξύσμα πορτοκαλιού.
Ρίχνετε σιγά – σιγά το αλεύρι στο μείγμα και εξακολουθείτε το χτύπημα εως ότου ενοποιηθούν τα υλικά.
Διαλύετε το μπέικιν στο χυμό πορτοκαλιού τα προσθέτετε στο μείγμα και χτυπάτε 2-3 λεπτά.
Τέλος αλευρώνετε τα καρύδια και τις σταφίδες και τα προσθέτετε στο μείγμα. Κατόπιν ανακατεύτετε με μια κουτάλα μια δυό φορές.
Ρίχνετε τη βασιλόπιτα σε βουτυρωμένο ταψί και την ψήνετε στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις ή 160 βαθμούς με αέρα 1 ώρα περίπου .
Όταν κρυώσει η βασιλόπιτα την πασπαλίζετε με ζάχαρη & τη στολίζετε με γιορτινά μοτίβα.

Το είπε...: Η Θεία Μαίρη

Ετικέτες (tags): βασιλόπιτα, θεία μαίρη, Πρωτοχρονιά, πρωτοχρονιάτικα γλυκά, πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, ρεβεγιον, ρεβεγιον πρωτοχρονιας, συνταγές, συνταγές για γλυκά, συνταγές πρωτοχρονιάς, χριστουγεννιάτικα γλυκά

Κατηγορία: Εφημερίδα

Διαβάστε επίσης ...

  • Ψαρονεφρι με δαμασκηνα (συνταγη)

    ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ & ΒΕΡΥΚΟΚΚΑ ΥΛΙΚΑ: 4 κομμάτια ψαρονέφρι 20 μεγάλα δαμάσκηνα ξερά χωρίς κουκούτσι 20 βερύκοκκα ξερά 200 gr βούτυρο 1 φλυτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 11/2 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού αλάτι – πιπέρι (λίγο αλεύρι ή κορν φλαόυερ για τη σάλτσα)

    Το είπε...: :Η Θεία Μαίρη

    tags : γιορτές,δαμάσκηνα,θεία μαίρη,κρέας,Πρωτοχρονιά,πρωτοχρονιάτικο τραπέζι,ρεβεγιον πρωτοχρονιας,συνταγές,συνταγές για κρέας,συνταγές για χοιρινό,συνταγές για ψαρονέφρι,τραπέζι πρωτοχρονιάς,τραπέζι χριστουγέννων,χοιρινό,Χριστούγεννα,ψαρονέφρι

  • Κουραμπιέδες ( συνταγη )

    Εξαιρετική και απλή συνταγή για κουραμπιέδες 600 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκους αυγών 2 φακελάκια βανίλια 2 κουταλάκια μπέικιν - πάουντερ 3 κουταλιές κονιάκ 250 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροαλεσμένα 1 κιλό αλεύρι μαλακό μισό κιλό ζάχαρη άχνη λίγο ανθόνερο Υλικα για τους κουραμπιεδες

    Το είπε...: :ανώνυμος

    tags : γλυκά,κουραμπιεδες,μελομακάρονα,Πρωτοχρονιά,συνταγές,συνταγές γλυκών,συνταγές πρωτοχρονιάς,συνταγές χριστουγέννων,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Η καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα

    Η καλυτερη συνταγη για μελομακαρονα και το σιροπι τους Βασικά Συστατικά για μελομακαρονα * 4 φλ. λάδι * 1 φλ. ζάχαρη * 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού * 1 φλ. αλυσίβα * 1 φλ. καφέ κονιάκ * 1 κ.γ. κανέλα * 2 κ.γ. μαγειρική σόδα * 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού * 2 κιλά αλεύρι Για το σιρόπι * 2 φλ. μέλι * 1 φλ. ζάχαρη * 1 φλ. νερό Για το γαρνίρισμα

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : βασιλόπιτα,γλυκά,κουραμπιεδες,μελομακάρονα,συνταγές,συνταγές γλυκών,συνταγές χριστουγέννων,συνταγη για μελομακαρονα,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Συνταγή για μελομακάρονα (Παραδοσιακή συνταγή)

    Μία νόστιμη, εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για μελομακάρονα. Υλικά: Ένα ποτήρι ζάχαρη. Μισό ποτήρι χυμό από πορτοκάλι. Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Ένα φακελάκι μπέικεν. Ένα κουταλάκι κανέλα. Μισό κουταλάκι σόδα. Δύο ποτήρια λάδι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (Καλύτερα σπορέλαιο για πιο ελαφρυά συνταγή). Μίσή κούπα τριμμένα καρύδια.

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : βασιλόπιτα,γλυκά,ζάχαρη,ζύμωση,κανέλα,κουραμπιεδες,μελομακάρονα,μίγμα,μπέικεν. καρύδια,νερό,παραδοσιακά γλυκά,πορτοκάλι,σιρόπι,σόδα,συνταγές,συνταγη για μελομακαρονα,ταψί,φούρνος,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Τσουρέκια ( συνταγή Πάσχα )

    Για τη συνταγή αυτή για τα πασχαλινά τσουρέκια θα χρειαστείτε: - Βούτυρο λιωμένο (160 γραμμάρια) - Ξερή μαγιά (3 φακελλάκια) - Αλεύρι σκληρό (2 κιλά) - Κοπανισμένη μαστίχα (1 φακελλάκι) - Αυγά (6) - Ζεστό γάλα πλήρες (0.5 λίτρα) - Μαχλέπι αλεσμένο (1 φακελλάκι) - Ξύσμα από 2 πορτοκάλια - Ζάχαρη άχνη (500 γραμμάρια ) - Κροκάδι με νερό για να αλλείψουμε τα τσουρέκια Εκτέλεση συνταγής για τσουρεκια:

    Το είπε...: :Άγνωστος

    tags : koulourakia,pasxa,syntages,tsoureki,γλυκά,έθιμα του πάσχα,Πάσχα,πασχαλινά έθιμα,πασχαλινά κουλουράκια,πασχαλινα φαγητα,πασχαλινές συνταγές,πασχαλινο τραπεζι,συνταγές,συνταγές για γλυκά,συνταγές γλυκών,τσουρέκι,τσουρέκια

Σχετικά λέξεις - κλειδιά