Christmas dinner

30
vote

Τα Χριστούγεννα είναι μία γιορτή αγάπης, μία οικογενειακή γιορτή και μία γιορτή φαγητού. Συνήθως το χριστουγεννιάτικο τραπέζι περιέχει γαλοπούλα γεμιστή ή γουρουνόπουλο. Μία πιο εκκεντρική ιδέα για Christmas dinner είναι η εξής:
Το μενού θα περιλαμβάνει κόκκινο κρασί, μία σαλάτα, ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο.
Η σαλάτα θα περιέχει ρόκα, παρμεζάνα, ρόδι και κρουτόν. Το κυρίως πιάτο θα είναι φιλέτο από μοσχάρι, με λαχανικά και πουρέ αρακά και το επιδόρπιο ένα μους σοκολάτας.
Η προετοιμασία των πιάτων είναι εύκολη και οι γεύσεις υψηλών προσδοκιών. Η διακόσμηση του τραπεζιού μπορεί να είναι λιτή και τα χρώματα των διακοσμητικών στοιχείων, χρυσό και κόκκινο.
Για τη σαλάτα με τη ρόκα θα χρειαστείτε:
80 γραμμάρια ρόκα
30 γραμμάρια παρμεζάνα
5 γραμμάρια ρόδι
20 ml μπαλσάμικο, 40 ml ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, κρουτόν.
Πλένετε και κόβετε τη ρόκα σας σε ένα χριστουγεννιάτικο μπολ. Κόβετε την παρμεζάνα σε κομματάκια και τα τοποθετείτε στο μπολ. Επίσης προσθέτετε το ρόδι και τα κρουτόν. Στη συνέχεια φτιάχνετε τη βινεγκρέτ, ως εξής: Χτυπάτε σε ένα μπλέντερ το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύνετε τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ και η σαλάτα από ρόκα είναι έτοιμη.
Για το κυρίως πιάτο θα χρειαστείτε:
160 γραμμάρια μοσχαρίσιο φιλέτο
Δύο πατάτες
Δύο μικρά κολοκυθάκια
Δύο καρότα
50 γραμμάρια αρακά
Λίγα τοματίνια
Αλάτι, πιπέρι, λίγη μέντα.
Για τον πουρέ αρακά, βράζετε τον αρακά και τη μία πατάτα. Τα βάζετε στο μπλέντερ μαζί με αλάτι, πιπέρι και λίγη μέντα. Όταν πάρει τη μορφή πουρέ είναι έτοιμος και ο πουρές αρακά. Στη συνέχεια αλατίζετε τα μοσχαρίσια φιλέτα και τα ψήνετε. Στη συνέχεια βράζετε την πατάτα, τα κολοκυθάκια, τα καρότα και τα κόβετε σε όμορφα, μικρά κομμάτια. Σερβίρετε το φιλέτο, με πουρέ αρακά και τα βραστά λαχανικά μαζί με λίγα τοματίνια σε κάθε πιάτο.
Καλή επιτυχία και ευτυχισμένα Χριστούγεννα με ένα εντυπωσιακό Christmas dinner.

Ετικέτες (tags): Christmas dinner, Άγιος Βασίλης, άι βασίλης, γιορτές, γιορτινό τραπέζι, δείπνο, δείπνο χριστουγέννων, επιδόρπια, ιδέες για χριστουγεννιάτικο τραπέζι, Πρωτοχρονιά, φαγητό, Χριστούγεννα, Χριστουγεννιάτικο δέντρο, χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Κατηγορία: Εφημερίδα

Λόγια σχετικά με "Christmas dinner"

  • Στρώσιμο του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

    Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και το χριστουγεννιάτικο τραπέζι συσπειρώνει την ελληνική οικογένεια και τους φίλους μας. Το στρώσιμο και η διακόσμηση του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού είναι μία όμορφη και δημιουργική διαδικασία.

    tags : γιορτές,γιορτινά τραπέζια,γιορτινό τραπέζι,διακόσμηση χριστουγέννων,μελομακάρονα,Πρωτοχρονιά,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά,χριστουγεννιάτικη διακόσμηση,Χριστουγεννιάτικο δέντρο,χριστουγεννιάτικο τραπέζι,χριστουγεννιάτικος στολισμός

  • Χριστουγεννιάτικη μελαγχολία

    Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι περισσότεροι άνθρωποι νιώθουν χαρούμενοι. Υπάρχουν όμως και κάποιοι που μελαγχολούν κατά τη διάρκεια των γιορτών και ειδικά των Χριστουγέννων. Τα Χριστούγεννα μας παραπέμπουν σε οικογενειακές στιγμές, στη θαλπωρή του σπιτιού μας και στις στιγμές με τα αγαπημένα μας πρόσωπα.

    tags : γιορτές,γιορτές Χριστουγέννων,γιορτινό τραπέζι,μελαγχολική διάθεση γιορτών,Πρωτοχρονιά,στολισμος δεντρου,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά,Χριστουγεννιάτικα δώρα,Χριστουγεννιάτικο δέντρο,χριστουγεννιάτικο τραπέζι

  • Θερμίδες χριστουγέννων (Συμβουλές για την αποφυγή θερμίδων)

    Την περίοδο των χριστουγέννων οι περισσότεροι άνθρωποι παιρνουν 1,5 με 2 κιλά. Επικρατεί η νοοτροπία: "Χριστούγεννα είναι ας φάμε λιγάκι παραπάνω". Η ποικιλία φαγητών, τα νόστιμα γλυκά και το αλκοόλ των ημερών αυτών, έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση του βάρους μας. Παρόλα αυτά μπορούμε να αποφύγουμε κάποιες θερμίδες.

    tags : αλκοόλ,βάρος,βούτυρο.,γιορτές,γλυκά,διαιτα,διατροφή,ελαιόλαδο,θερμίδες,κιλα,κρασί,κρέας,λευκό κρέας,Πρωτοχρονιά,υγεία,υγιεινή διατροφή,φαγητό,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικο τραπέζι

  • Επιλέξτε τα χριστουγεννιάτικα δώρα σωστά

    Αν η καλή σας είναι Υδροχόος ή έχει τον αντίστοιχο ωροσκόπο, (...) αν εργάζεται και δεν έχει πολύ χρόνο ν' ασχοληθεί με το νοικοκυριό, βοηθείστε την κάνοντας της δώρο ένα φούρνο μικροκυμάτων ή ένα πλυντήριο πιάτων. Θα είναι σωτήριο χριστουγεννιάτικο δώρο! (από αστρολογικό οδηγό για χριστουγεννιάτικα δώρα)

    Το είπε...: :Τα άστρα

    tags : Άγιος Βασίλης,αστρολογία,γιορτές,δώρα,δωρα για πρωτοχρονια,ζώδια,ιδεες για δώρα,Πρωτοχρονιά,Χριστούγεννα,Χριστουγεννιάτικα δώρα

  • Χριστουγεννιάτικα παραμύθια

    Το κοριτσάκι με τα σπίρτα: Ήταν παραμονή Πρωτοχρονιάς και οι χιονισμένοι δρόμοι είχαν ερημώσει. Από τα φωτισμένα παράθυρα έρχονταν ήχοι από γέλια και τραγούδια. Όλοι ετοιμάζονταν να υποδεχτούν τον Νέο Χρόνο.

    Το είπε...: :Hans Chr Andersen istian

    tags : αγάπη,γιαγιά,γιορτές,ζέστη,κεριά,κοριτσάκι,κρύο,παιχνίδια,παραμύθια,πνεύμα των χριστουγέννων,πόνος,σπίρτα,φαγητό,χιόνια,Χριστούγεννα,Χριστουγεννιατικα παιχνιδια,χριστουγεννιατικα στολιδια,Χριστουγεννιάτικο δέντρο

  • Ω Ελατο

    Ω! έλατο, ω! έλατο, μ' αρέσεις, πώς μ' αρέσεις! Τι ωραία την Πρωτοχρονιά μας φέρνεις δώρα στα κλαδιά! Ω! έλατο, ω έλατο μ' αρέσεις, πώς μ' αρέσεις! Ω! έλατο, ω έλατο τι δίδαγμα η στολή σου, Ελπίδα εμπνέει σταθερή και θάρρος πάντα στη ζωή. Ω! έλατο, ω έλατο μ' αρέσεις, πώς μ' αρέσεις! Ω! έλατο, ω έλατο τα πράσινά σου φύλλα,

    Το είπε...: :Άγνωστος

    tags : xristoygenniatiko dentro,γιορτές,έλατο,Πρωτοχρονιά,πρωτοχρονιάτικα τραγούδια,τραγουδια για τα Χριστουγεννα,τραγούδια πρωτοχρονιας,τραγούδια Χριστουγέννων,τριγωνα καλαντα,Χριστούγεννα,Χριστουγεννιάτικα τραγούδια,Χριστουγεννιάτικο δέντρο

  • Χριστουγεννιατικο δεντρο

    Το Χριστουγεννιατικο δεντρο και τα Χριστουγεννιάτικα έθιμα που σχετίζονται με αυτό δεν έχουν Ελληνική προέλευση. Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο έχει ειδωλολατρικές ρίζες και στην Ελλάδα το εισήγαγαν οι Βαυαροί.

    Το είπε...: :2012

    tags : 2012,γιορτές,γιρλάντες,διακόσμηση,έθιμα,Πρωτοχρονιά,στολισμος δεντρου,Στολισμος Χριστουγεννιατικου δεντρου,φωτάκια,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα δέντρα,Χριστουγεννιάτικο δέντρο