Κουραμπιέδες ( συνταγη )

284
vote

Εξαιρετική και απλή συνταγή για κουραμπιέδες

600 γρ. βούτυρο
250 γρ. ζάχαρη άχνη
2 κρόκους αυγών
2 φακελάκια βανίλια
2 κουταλάκια μπέικιν - πάουντερ
3 κουταλιές κονιάκ
250 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροαλεσμένα
1 κιλό αλεύρι μαλακό
μισό κιλό ζάχαρη άχνη
λίγο ανθόνερο

Υλικα για τους κουραμπιεδες

Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι ν' ασπρίσει και συνεχίζετε με τους κρόκους, τη βανίλια, το μπέικιν - πάουντερ διαλυμένο στο κονιάκ, τα αμύγδαλα και προσθέτετε σιγά - σιγά το αλεύρι.

Ζυμώνετε αρκετή ώρα ώστε η ζύμη για τους κουραμπιεδες να γίνει μαλακή για να πλάθεται εύκολα.

Πλάθετε τους κουραμπιέδες και τους βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί. Τους ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 20' περίπου.

Μόλις τους βγάλετε, τους πασπαλίζετε με το ανθόνερο και την άχνη ζάχαρη.

Όταν κρυώσουν, τοποθετείτε τους κουραμπιεδες στην πιατέλα και τους πασπαλίζετε ακόμα μία φορά με ζάχαρη άχνη.

Το είπε...: ανώνυμος

Ετικέτες (tags): vasilopita, βασιλόπιτα, γλυκά, κουραμπιεδες, κουραμπιεσ, μελομακάρονα, παραδοσιακοι κουραμπιεδες, Πρωτοχρονιά, συνταγές, συνταγές γλυκών, συνταγές πρωτοχρονιάς, συνταγές χριστουγέννων, συνταγη για κουραμπιεδες, Χριστούγεννα, χριστουγεννιάτικα γλυκά

Κατηγορία: Εφημερίδα

Λόγια σχετικά με "Κουραμπιέδες ( συνταγη )"

  • Κουραμπιέδες παραδοσιακοί

    Κουραμπιεδες παραδοσιακοι: Υλικά για κουραμπιέδες: 50 δράμια ζάχαρη άχνη, 1/2 οκά αγνό βούτυρο, 1 οκά άσπρο αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας μαστίχα (ποτό) και μια κουταλιά της σούπας ανθόνερο.

    Το είπε...: :Παραδοση

    tags : γλυκά,κουραμπιεδες,κουραμπιεδες συνταγη,κουραμπιεσ,μελομακάρονα,παραδοσιακοι κουραμπιεδες,Πρωτοχρονιά,συνταγές,συνταγές γλυκών,συνταγές πρωτοχρονιάς,συνταγές χριστουγέννων,συνταγη για κουραμπιεδες,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Η καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα

    Η καλυτερη συνταγη για μελομακαρονα και το σιροπι τους Βασικά Συστατικά για μελομακαρονα * 4 φλ. λάδι * 1 φλ. ζάχαρη * 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού * 1 φλ. αλυσίβα * 1 φλ. καφέ κονιάκ * 1 κ.γ. κανέλα * 2 κ.γ. μαγειρική σόδα * 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού * 2 κιλά αλεύρι Για το σιρόπι * 2 φλ. μέλι * 1 φλ. ζάχαρη * 1 φλ. νερό Για το γαρνίρισμα

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : βασιλόπιτα,γλυκά,κουραμπιεδες,μελομακάρονα,συνταγές,συνταγές γλυκών,συνταγές χριστουγέννων,συνταγη για μελομακαρονα,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Συνταγή για μελομακάρονα (Παραδοσιακή συνταγή)

    Μία νόστιμη, εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για μελομακάρονα. Υλικά: Ένα ποτήρι ζάχαρη. Μισό ποτήρι χυμό από πορτοκάλι. Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Ένα φακελάκι μπέικεν. Ένα κουταλάκι κανέλα. Μισό κουταλάκι σόδα. Δύο ποτήρια λάδι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (Καλύτερα σπορέλαιο για πιο ελαφρυά συνταγή). Μίσή κούπα τριμμένα καρύδια.

    Το είπε...: :Αννίτα

    tags : βασιλόπιτα,γλυκά,ζάχαρη,ζύμωση,κανέλα,κουραμπιεδες,μελομακάρονα,μίγμα,μπέικεν. καρύδια,νερό,παραδοσιακά γλυκά,πορτοκάλι,σιρόπι,σόδα,συνταγές,συνταγη για μελομακαρονα,ταψί,φούρνος,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Βασιλόπιτα ( συνταγή )

    Συνταγή για καταπληκτική ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ : ΥΛΙΚΑ για βασιλόπιτα: 250 gr Βούτυρο (βιτάμ) 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 πακέτο φαρίνα γιώτης 1 κουταλάκι κοφτό μπέικιν 6 αυγά 2 πορτοκάλια χυμό & το ξύσμα 1 βανίλια 1 φλυτζάνι του τσαγιού καρύδια (προαιρετικά) 1 φλυτζάνι του τσαγιού σταφίδες (προαιρετικά) Συνταγή για βασιλοπιτα:

    Το είπε...: :Η Θεία Μαίρη

    tags : βασιλόπιτα,θεία μαίρη,παραδοσιακη βασιλοπιτα,Πρωτοχρονιά,πρωτοχρονιάτικα γλυκά,πρωτοχρονιάτικο τραπέζι,ρεβεγιον,ρεβεγιον πρωτοχρονιας,συνταγές,συνταγές για γλυκά,συνταγές πρωτοχρονιάς,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Παραδοσιακη βασιλόπιτα με προζύμι

    Παραδοσιακή βασιλοπιτα με προζύμι Υλικά για τη βασιλοπιτα: 850 γρ. αλεύρι, 100 γρ. μαγιά μπίρας, 6 αυγά, 180 γρ. βούτυρο, 180 γρ. ζάχαρη, 1 κοφτή κουταλιά αλάτι, 100 γρ. κάντιτα, 100 γρ. σταφίδα και ξύσμα ενός πορτοκαλιού.

    Το είπε...: :Παραδοση

    tags : βασιλόπιτα,θεία μαίρη,παραδοσιακη βασιλοπιτα,Πρωτοχρονιά,πρωτοχρονιάτικα γλυκά,πρωτοχρονιάτικο τραπέζι,ρεβεγιον,ρεβεγιον πρωτοχρονιας,συνταγές,συνταγές για γλυκά,συνταγές πρωτοχρονιάς,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Συνταγή για κουραμπιέδες (Πολύ νόστιμη συνταγή)

    Μία παραδοσιακή και νόστιμη συνταγή για κουραμπιέδες: Υλικά για τους κουραμπιεδες: Ένα φλυτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα. Ένα φλυτζάνι φρέσκο βούτυρο (Αγελαδινό). Δύο με δυόμιση ποτήρια αλεύρι. Ένα τέταρτο του φλυτζανιού ζάχαρη. Έναν κρόκο αβγού. Ένα κουταλάκι μπέικεν. Μία βανίλια. Τριακόσια γραμμάρια άχνη.

    Το είπε...: :Παραδοση

    tags : αβγά,αλεύρι,αμύγδαλα,βασιλόπιτα,βούτυρο,γιορτές,γλυκά για γιορτες,ζάχαρη,ζαχαροπλαστική,ζύμωμα,κουραμπιεδες,μελομακάρονα,μπέικεν,συνταγές,συνταγές για γιορτες,συνταγες για κουραμπιεδες,φούρνος,Χριστούγεννα,χριστουγεννιατικες συνταγες

  • Στρώσιμο του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

    Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και το χριστουγεννιάτικο τραπέζι συσπειρώνει την ελληνική οικογένεια και τους φίλους μας. Το στρώσιμο και η διακόσμηση του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού είναι μία όμορφη και δημιουργική διαδικασία.

    Το είπε...: :Παραδοση

    tags : γιορτές,γιορτινά τραπέζια,γιορτινό τραπέζι,διακόσμηση χριστουγέννων,μελομακάρονα,Πρωτοχρονιά,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά,χριστουγεννιάτικη διακόσμηση,Χριστουγεννιάτικο δέντρο,χριστουγεννιάτικο τραπέζι,χριστουγεννιάτικος στολισμός