Η καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα

468
vote

Η καλυτερη συνταγη για μελομακαρονα και το σιροπι τους

Βασικά Συστατικά για μελομακαρονα
* 4 φλ. λάδι
* 1 φλ. ζάχαρη
* 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού
* 1 φλ. αλυσίβα
* 1 φλ. καφέ κονιάκ
* 1 κ.γ. κανέλα
* 2 κ.γ. μαγειρική σόδα
* 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
* 2 κιλά αλεύρι

Για το σιρόπι
* 2 φλ. μέλι
* 1 φλ. ζάχαρη
* 1 φλ. νερό

Για το γαρνίρισμα
* 1/2 κιλό καρύδια ψιλοκοπανισμένα
* 1 κ.γ. κανέλα
* 1 κ.σ. ζάχαρη

Τρία λεπτά αρκούν για να ανακατέψουμε το λάδι με τη ζάχαρη.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το σταχτόνερο, το κονιάκ, τη σόδα διαλυμένη, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το αλεύρι στο τέλος.
Ζυμώνουμε το μείγμα, το πλάθουμε και το ψήνουμε επί 35 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Τέλος, βάζουμε το σιρόπι να βράσει, και μόλις βράσει, κυλάμε πάνω τα μελομακάρονα και γαρνίρουμε.

Τα μελομακάρονα είναι έτοιμα

Το είπε...: Αννίτα

Ετικέτες (tags): βασιλόπιτα, γλυκά, κουραμπιεδες, μελομακάρονα, συνταγές, συνταγές γλυκών, συνταγές χριστουγέννων, συνταγη για μελομακαρονα, Χριστούγεννα, χριστουγεννιάτικα γλυκά

Κατηγορία: Εφημερίδα

Συνταγή για Μελομακάρονα

Πολύ καλή συνταγή. Μου φαίνεται πως θα βγει κάπως πηχτό το σιρόπι με 2 φλ. μέλι. Πολλές συμβουλές, τιπς και συνταγές για μελομακάρονα έχει και στο παρακάτω site: www.melomakarona.gr Καλές γιορτές

Λόγια σχετικά με "Η καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα"

  • Κουραμπιέδες ( συνταγη )

    Εξαιρετική και απλή συνταγή για κουραμπιέδες 600 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκους αυγών 2 φακελάκια βανίλια 2 κουταλάκια μπέικιν - πάουντερ 3 κουταλιές κονιάκ 250 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροαλεσμένα 1 κιλό αλεύρι μαλακό μισό κιλό ζάχαρη άχνη λίγο ανθόνερο Υλικα για τους κουραμπιεδες

    Το είπε...: :ανώνυμος

    tags : vasilopita,βασιλόπιτα,γλυκά,κουραμπιεδες,κουραμπιεσ,μελομακάρονα,παραδοσιακοι κουραμπιεδες,Πρωτοχρονιά,συνταγές,συνταγές γλυκών,συνταγές πρωτοχρονιάς,συνταγές χριστουγέννων,συνταγη για κουραμπιεδες,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Κουραμπιέδες παραδοσιακοί

    Κουραμπιεδες παραδοσιακοι: Υλικά για κουραμπιέδες: 50 δράμια ζάχαρη άχνη, 1/2 οκά αγνό βούτυρο, 1 οκά άσπρο αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας μαστίχα (ποτό) και μια κουταλιά της σούπας ανθόνερο.

    Το είπε...: :Παραδοση

    tags : γλυκά,κουραμπιεδες,κουραμπιεδες συνταγη,κουραμπιεσ,μελομακάρονα,παραδοσιακοι κουραμπιεδες,Πρωτοχρονιά,συνταγές,συνταγές γλυκών,συνταγές πρωτοχρονιάς,συνταγές χριστουγέννων,συνταγη για κουραμπιεδες,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Συνταγή για μελομακάρονα (Παραδοσιακή συνταγή)

    Μία νόστιμη, εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για μελομακάρονα. Υλικά: Ένα ποτήρι ζάχαρη. Μισό ποτήρι χυμό από πορτοκάλι. Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Ένα φακελάκι μπέικεν. Ένα κουταλάκι κανέλα. Μισό κουταλάκι σόδα. Δύο ποτήρια λάδι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (Καλύτερα σπορέλαιο για πιο ελαφρυά συνταγή). Μίσή κούπα τριμμένα καρύδια.

    Το είπε...: :Παραδοση

    tags : βασιλόπιτα,γλυκά,ζάχαρη,ζύμωση,κανέλα,κουραμπιεδες,μελομακάρονα,μίγμα,μπέικεν. καρύδια,νερό,παραδοσιακά γλυκά,πορτοκάλι,σιρόπι,σόδα,συνταγές,συνταγη για μελομακαρονα,ταψί,φούρνος,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικα γλυκά

  • Συνταγή για κουραμπιέδες (Πολύ νόστιμη συνταγή)

    Μία παραδοσιακή και νόστιμη συνταγή για κουραμπιέδες: Υλικά για τους κουραμπιεδες: Ένα φλυτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα. Ένα φλυτζάνι φρέσκο βούτυρο (Αγελαδινό). Δύο με δυόμιση ποτήρια αλεύρι. Ένα τέταρτο του φλυτζανιού ζάχαρη. Έναν κρόκο αβγού. Ένα κουταλάκι μπέικεν. Μία βανίλια. Τριακόσια γραμμάρια άχνη.

    Το είπε...: :Παραδοση

    tags : αβγά,αλεύρι,αμύγδαλα,βασιλόπιτα,βούτυρο,γιορτές,γλυκά για γιορτες,ζάχαρη,ζαχαροπλαστική,ζύμωμα,κουραμπιεδες,μελομακάρονα,μπέικεν,συνταγές,συνταγές για γιορτες,συνταγες για κουραμπιεδες,φούρνος,Χριστούγεννα,χριστουγεννιατικες συνταγες

  • Χριστούγεννα και διακόσμηση σπιτιού

    Τα χριστούγεννα είναι μία περίοδος αγάπης, χαράς και μία ευκαιρία να αλλάξουμε τη διακόσμηση του σπιτιού μας. Να βάλουμε χρώμα, στολίδια και θετική ενέργεια στους χώρους του σπιτιού μας.

    Το είπε...: :Παραδοση

    tags : γιορτές,γιρλάντες,γλυκά,δέντρο,διακόσμηση,ιδέες,κατασκευές,κεριά,κορδέλες,κουραμπιεδες,μελομακάρονα,πιατέλα,σπίτι,στολίδια,φωτάκια,Χριστούγεννα

  • Χριστουγεννιάτικο τραπέζι (Φαγητό και διακόσμηση για όλους)

    Την ημέρα των χριστουγέννων όλες οι οικογένειες μαζεύονται στο σπίτι και τρώνε. Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι συνηθίζεται να είναι γεμάτο από φαγητά και γλυκά. Ανεξαρτήτως της οικονομικής κρίσης και φέτος όλες οι οικογένειες, άλλες λιγότερο κι άλλες περοσσότερο, θα απολαύσουν τη ζεστασιά του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.

    Το είπε...: :Παραδοση

    tags : αγάπη,αλατιέρα,γαλοπουλα,γιορτές,γκι,γλυκά,διακόσμηση.,ζεστασιά,κεριά,κουραμπιεδες,κρασί,μελομακάρονα,οικονομική κρίση,ποικιλία,σαραγλί,σοκολατάκια,σπίτι,τηγανιά,τραπεζομάντηλο,φαγητό,Χριστούγεννα,χριστουγεννιάτικο τραπέζι

  • Βασιλόπιτα ( συνταγή )

    Συνταγή για καταπληκτική ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ : ΥΛΙΚΑ για βασιλόπιτα: 250 gr Βούτυρο (βιτάμ) 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 πακέτο φαρίνα γιώτης 1 κουταλάκι κοφτό μπέικιν 6 αυγά 2 πορτοκάλια χυμό & το ξύσμα 1 βανίλια 1 φλυτζάνι του τσαγιού καρύδια (προαιρετικά) 1 φλυτζάνι του τσαγιού σταφίδες (προαιρετικά) Συνταγή για βασιλοπιτα:

    Το είπε...: :Η Θεία Μαίρη

    tags : βασιλόπιτα,θεία μαίρη,παραδοσιακη βασιλοπιτα,Πρωτοχρονιά,πρωτοχρονιάτικα γλυκά,πρωτοχρονιάτικο τραπέζι,ρεβεγιον,ρεβεγιον πρωτοχρονιας,συνταγές,συνταγές για γλυκά,συνταγές πρωτοχρονιάς,χριστουγεννιάτικα γλυκά