συνταγες

Οι Διακοπές Χριστουγέννων για τα παιδάκια ξεκινάνε στις 24 Δεκεμβρίου και διαρκούν μέχρι και 7 Ιανουαρίου. Για του υπόλοιπους δυστυχώς δεν υπάρχουν θεσμοθετημένες ημέρες διακοπών.

Ετικέτες (tags): γιορτές, διακοπές, διακοπές χριστουγέννων, επίσημες αργίες, Πρωτοχρονιά, ταξίδια, ταξιδια στην ελλαδα, Χριστούγεννα, χριστουγεννιάτικες διακοπές

Κατηγορία: Εφημερίδα

Την περίοδο των χριστουγέννων οι περισσότεροι άνθρωποι παιρνουν 1,5 με 2 κιλά. Επικρατεί η νοοτροπία: "Χριστούγεννα είναι ας φάμε λιγάκι παραπάνω". Η ποικιλία φαγητών, τα νόστιμα γλυκά και το αλκοόλ των ημερών αυτών, έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση του βάρους μας. Παρόλα αυτά μπορούμε να αποφύγουμε κάποιες θερμίδες.

Ετικέτες (tags): αλκοόλ, βάρος, βασιλόπιτα, βούτυρο., γαλοπουλα, γιορτές, γλυκά, διαιτα, διατροφή, ελαιόλαδο, θερμίδες, κιλα, κουραμπιεδες, κρασί, κρέας, λευκό κρέας, μελομακάρονα, Πρωτοχρονιά, υγεία, υγιεινή διατροφή, φαγητό, Χριστούγεννα, χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Κατηγορία: Εφημερίδα

Υλικά για το παστιτσιο :
500γρ. μοσχαρίσιο κιμά
300γρ. τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα προτείνω)
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο (αυτά με την τρύπα στη μέση :-))
1,5 λίτρο γάλα φρέσκο
5 κουταλιές κορν φλάου
λίγο ξύδι
1 κουταλιά φυτίνη
λίγο λάδι
2 αυγά
80 γρ. πουμαρό
αλάτι

Παρασκευή της συνταγής για παστίτσιο :

Το είπε...: Αννίτα

Ετικέτες (tags): greek cuisine, pastitsio, syntages, ελληνική κουζίνα, ελληνική σπεσιαλιτέ, ζυμαρικα, κιμάς, μακαρόνια, μπεσαμελ, παστίτσιο, συνταγές, συνταγες για ζυμαρικα, συνταγές φούρνου, συνταγή, συνταγη για μπεσαμελ, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

ΣΥΝΤΑΓΗ : Κοτόπουλο με Ουισκι

Αγοράζετε ενα κοτόπουλο 1200 γρ. και ενα μπουκάλι Ουίσκι
Προβλέψτε , αλάτι, πιπέρι ,ελαιόλαδο, και μπείκον σε λωρίδες

Για καλό και για κακό βεβαιωθήτε οτι εχετε και ενα βάζο μαγιονέζα

Τυλίξτε το κοτόπουλο με τις λωρίδες, αλατοπιπερώστε, και ρίξτε μία υποψία ελαιόλαδου

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): anekdota, funny, syntages, syntagh, Ανέκδοτα, αστεία, αστεία λόγια, αστείο, κοτόπουλο, ουίσκι, συνταγές

Κατηγορία: Ανέκδοτα

Υλικά για ζύμη πίτσας
1. 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 2 φακελάκια ξηρή μαγιά, δηλαδή 16 γρ.
3. 400 ml νερό ελαφρώς χλιαρό, προσοχή όχι πολύ ζεστό
4. Προαιρετικά: 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού ζάχαρη και 1 αλάτι.

Συνταγή της ζύμης για πίτσας

Το είπε...: Αννίτα

Ετικέτες (tags): ζύμη, ζύμη για πίτσα, νόστιμη, νόστιμο, πίτσα, συνταγές, συνταγή, φαγητα, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Την ημέρα της 25ης Μαρτίου οι Έλληνες τρώνε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Μετά την παρέλαση, η οικογένεια μαζεύεται στο σπίτι ή σε κάποια ταβέρνα και τρώνε μπακαλιάρο με σκορδαλιά.
Μία πολύ νόστιμη και σπιτική συνταγή για μπακαλιάρο με σκορδαλιά δίνεται παρακάτω:

Υλικά:

Ένα κιλό μπακαλιάρο (Αλμυρισμένο)

Το είπε...: Μανούλα

Ετικέτες (tags): 25η μαρτιου, 25η Μαρτίου 1821, διατροφή, εθνική εορτή, ευαγγελισμος της θεοτοκου, ήθη και έθιμα, κουρκούτι, μπακαλιάρος, νηστεία, νηστίσιμη συνταγή, παρέλαση, πατάτες, σκόρδα, σκορδαλιά, συνταγες μαγειρικης, συνταγή, φαγητα, ψάρι, ψάρια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Σε πολλά μέρη της Μακεδονίας αλλά και σε όλη την Ελλάδα γενικότερα, οι άνθρωποι φτιάχνουν πίτες. Οι σπιτικές πίτες δεν συγκρίνονται σε γεύση, με αυτές του εμπορίου. Μία συνταγή για νόστιμη χορτόπιτα είναι η παρακάτω:

Υλικά για το φύλλο:
Ένα φλυτζάνι νερό
Μία κουταλια της σούπας αλάτι
Μισή κούπα ελαιόλαδο

Ετικέτες (tags): γιορτές., ζυμάρι, Μακεδονία, πίτες, σπανακόπιτα, σπιτικές πίτες, συνταγές, τυρόπιτα, φαγητα, φέτα, χόρτα, χορτόπιτα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Συστατικά για την γαλοπούλα στο φούρνο:

500 γραμ. γαλοπούλα στήθος (χωρίς κόκαλα και πέτσα)
600 γραμ. πατάτες
2 μέτρια κρεμμύδια
4 μέτρια καρότα
2 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος)
100 γραμ. αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμός κοτόπουλου
115 γραμ. λευκό ξηρό κρασί
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
3 σκελίδες σκόρδο

Το είπε...: σακης

Ετικέτες (tags): γαλοπουλα, γαλοπουλα στο φουρνο, κοτόπουλο στο φούρνο, κρέας, κρεατικά, Λαχανικά, πουλερικά, συνταγές, συνταγες μαγειρικης, συνταγές με γαλοπούλα, συνταγές με κρέας, συνταγή, συνταγή γαλοπούλας

Κατηγορία: Εφημερίδα

Υλικά για 6-8 μερίδες
1 ½ κιλό φρέσκα κουκιά καθαρισμένα
¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 ποτήρι νερό
4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
5 κουταλιές ξύδι
αλάτι
άνηθο ψιλοκομμένο

Κόβετε τα κουκιά στη μέση χωρίς να φτάσετε στην άκρη. Τα βράζετε σε μπόλικο νερό για 50-60 λεπτά. Τα σουρώνετε.

Το είπε...: Μαμαλάκης

Ετικέτες (tags): κουκιά, λαδερά, νηστεία, νηστισιμα, νηστίσιμες συνταγές, Πάσχα, συνταγές, συνταγές για αρακά, συνταγες για νηστισιμα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Τα κουκιά είναι ένα κυριολεκτικά ξεχασμένο όσπριο. Ομολογουμένως αρκετά δύσπεπτο λόγω της σκληρής φλούδας του πλην όμως εξαιρετικά υγιεινό, αλλά και νόστιμο. Η κασιώτικη συνταγή που ακολουθεί έχει εξαιρετικά νόστιμα αποτελέσματα και συνίσταται ακόμα και για δίαιτες που δεν επιτρέπουν πολύ κρέας. Υλικά για 1 μέτριο ταψί

Το είπε...: Μαμαλάκης

Ετικέτες (tags): κουκιά, λαδερά, νηστεία, νηστισιμα, νηστίσιμες συνταγές, Πάσχα, συνταγές, συνταγές για αρακά, συνταγες για νηστισιμα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Η απόλυτη συνταγη για μακαρόνια με κιμά.

Υλικά για μακαρονια με κιμα:

Μακαρόνια (Κατά προτίμηση νούμερο 10)
Μία κουταλιά της σούπας βιτάμ
Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Ένα μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
Ένα κουτί αποφλοιωμένες τομάτες ή ένα κουτάκι συμπυκνωμένο χυμό τομάτας

Το είπε...: Συνταγες

Ετικέτες (tags): αλάτι, ελαιόλαδο, ζυμαρικα, κιμάς, κρεμμύδι, μαγειρική, μακαρόνια, σάλτσα, σαφράν, συνταγές, συνταγες για μακαρονια, συνταγή, συνταγή για κιμά, συνταγή για σάλτσα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Μία νόστιμη, εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για μελομακάρονα.

Υλικά:
Ένα ποτήρι ζάχαρη.
Μισό ποτήρι χυμό από πορτοκάλι.
Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.
Ένα φακελάκι μπέικεν.
Ένα κουταλάκι κανέλα.
Μισό κουταλάκι σόδα.
Δύο ποτήρια λάδι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (Καλύτερα σπορέλαιο για πιο ελαφρυά συνταγή).
Μίσή κούπα τριμμένα καρύδια.

Ετικέτες (tags): βασιλόπιτα, γλυκά, ζάχαρη, ζύμωση, κανέλα, κουραμπιεδες, μελομακάρονα, μίγμα, μπέικεν. καρύδια, νερό, παραδοσιακά γλυκά, πορτοκάλι, σιρόπι, σόδα, συνταγές, συνταγη για μελομακαρονα, ταψί, φούρνος, Χριστούγεννα, χριστουγεννιάτικα γλυκά

Κατηγορία: Εφημερίδα

Πολύ νόστιμη συνταγή για κανελόνια με κιμά.

Υλικά για τα κανελόνια με κιμά:

Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Ένα μεγάλο κρεμμύδι (Προαιρετικά μωβ)
Μία κουταλιά της σούπας αλάτι
Μία πρέζα μαυροπίπερο
Τέσσερα δαφνόφυλλα
Μία πρέζα ρίγανη
Ένα κουτί χυμό τομάτας
Μία ώριμη τομάτα
Μισό ποτήρι κόκκινο κρασί
Μισό ποτήρι ελαιόλαδο

Ετικέτες (tags): αλάτι, δαφνόφυλλα, ελαιόλαδο, ζυμαρικα, κανελόνια, κασέρι, κεφαλοτύρι, κιμάς, κρεμμύδι, μαγειρική, μαυροπίπερο, συνταγές, συνταγες για μακαρονια, συνταγες μαγειρικης, συνταγή, συνταγή για κιμά, συνταγή για σάλτσα, τηγάνι., τομάτα, τυριά, φούρνος

Κατηγορία: Εφημερίδα

½ κιλό γίγαντες
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουτάκι μπύρα
λίγο αλάτι
για τη σάλτσα
5 κουτ σούπας πελτέ
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας ξύδι
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

Μουλιάστε αποβραδίς τους γίγαντες σε άφθονο κρύο νερό.

Το είπε...: Μαμαλάκης

Ετικέτες (tags): γίγαντες, λαδερά, νηστεία, νηστισιμα, νηστίσιμες συνταγές, Πάσχα, συνταγές, συνταγές για αρακά, συνταγες για νηστισιμα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Για να σουβλίσουμε το πασχαλινό αρνί μας θα χρειαστούμε:
- 1 αρνί ολόκληρο
- Σπάγγο και Σακοράφα για το ράψιμο
- Μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, ρίγανη)
- τη σούβλα και καλη φωτιά

Ψήσιμο αρνιού στη σούβλα:

Το είπε...: Άγνωστος

Ετικέτες (tags): arni, arni sth soubla, pasxa, pasxalino arni, αρνί, αρνί στη σούβλα, έθιμα, ήθη και έθιμα του πάσχα, παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι, Πάσχα, πασχαλινά έθιμα, πασχαλινές συνταγές, πασχαλινό αρνί, πασχαλινο τραπεζι, σούβλισμα αρνιού, σουβλιστό αρνί

Κατηγορία: Εφημερίδα

Υλικά
14 φλιτζάνια αλεύρι
3 κουταλάκια αμμωνία
3 φλιτζάνια ζάχαρη
4 αυγά
1 βιτάμ μεγάλο
1 φλιτζάνι γάλα
1 βανίλια
Ροδόνερο

Αλοίφουμε με βούτυρο το ταψί και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Το είπε...: Πασχαλινά κουλούρια

Ετικέτες (tags): koulourakia, koulouria, pasxa, syntages, αμμωνία, γλυκά του πάσχα, κουλουράκια, κουλούρια με αμμωνία, Πάσχα, πασχαλινά κουλουράκια, πασχαλινα κουλούρια, πασχαλινα φαγητα, πασχαλινές συνταγές, συνταγές, συνταγές για γλυκά, συνταγες για κουλουρακια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Το κέικ σοκολάτας είναι ένα γλυκό που αρέσει τόσο στα παιδιά, όσο και στους ενήλικες. Μία νόστιμη, σπιτική συνταγή για κέικ σοκολάτας δίνεται παρακάτω. Μπορείτε να το σερβίρετε με τον καφέ σας, να το δώσετε στα παιδιά σας ως γλυκάκι και να το απολαύσετε μετά από ένα γεύμα.

Υλικά:
Ένα φλυτζάνι βούτυρο ή βιτάμ

Το είπε...: Μανούλα

Ετικέτες (tags): βανίλια, γλυκά, γλυκά σοκολάτας, δείπνο, επιδόρπια, κάλεσμα, κέικ, κέικ σοκολάτας., κουβερτούρα, σοκολάτα, σοκολατένιο γλυκό, σοκολάτες, συνταγές, συνταγή, τριμμένη σοκολάτα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Υλικά για Φασολάκια σκορδάτα

1 μεγάλη σαλατιέρα
1 κιλό φρέσκια φασολάκια
1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι

Αρχικά, καθαρίζουμε τα φασολάκια κόβοντας τις άκρες και αφαιρούμε τις πλάγιες ίνες. Εάν τα φασολάκια είναι μεγάλα τα κόβουμε στη μέση και τα ξεπλένουμε με άφθονο νερό.

Το είπε...: Μαμαλάκης

Ετικέτες (tags): λαδερά, νηστεία, νηστισιμα, νηστίσιμες συνταγές, Πάσχα, σκόρδο, συνταγές, συνταγές για αρακά, συνταγες για νηστισιμα, φασολάκια

Κατηγορία: Εφημερίδα

Το μοσχάρι σοφρίτο είναι μια παραδοσιακή κερκυραίικη συνταγή, και συνοδεύεται πάρα πολύ όμορφα από μακαρόνι ή πουρέ.

Υλικά για μοσχάρι σοφρίτο:

1 κιλό μοσχαρι νουα κομμένο σε λεπτές φέτες
6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένο
μισό ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
μισό ποτήρι λευκό κρασί
120 γραμμάρια αλεύρι
μισό ποτήρι λάδι
αλατι

Το είπε...: Η Θεία Μαίρη

Ετικέτες (tags): kreas, mosxari, sofrito, syntages, κρέας, μοσχαρακι, μοσχαρι, συνταγές, συνταγές με κρέας, συνταγες με μοσχαρι, συνταγή για μοσχαρι

Κατηγορία: Εφημερίδα

Υλικά για το Κοτόπουλο αλα μαρί
1) Κοτόπουλο (μπούτι ή φιλέτο)
2) Μαγιονέζα
3) Φρυγανιά
4) Λάδι
5) Πιπέρι
6) Αλάτι
7) Πατάτες

Προετοιμασία:

Το είπε...: Αννίτα

Ετικέτες (tags): syntages, κότα, κοτόπουλο, κοτόπουλο στο φούρνο, μαγειρική, μαγιονέζα, πανέ, πατάτες, πουλερικά, στο φούρνο, συνταγές, συνταγή, φαγητα, φαγητό, φιλέτο, φρυγανιά

Κατηγορία: Εφημερίδα