κιμάς

Υλικά για το παστιτσιο :
500γρ. μοσχαρίσιο κιμά
300γρ. τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα προτείνω)
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο (αυτά με την τρύπα στη μέση :-))
1,5 λίτρο γάλα φρέσκο
5 κουταλιές κορν φλάου
λίγο ξύδι
1 κουταλιά φυτίνη
λίγο λάδι
2 αυγά
80 γρ. πουμαρό
αλάτι

Παρασκευή της συνταγής για παστίτσιο :

Το είπε...: Αννίτα

Ετικέτες (tags): greek cuisine, pastitsio, syntages, ελληνική κουζίνα, ελληνική σπεσιαλιτέ, ζυμαρικα, κιμάς, μακαρόνια, μπεσαμελ, παστίτσιο, συνταγές, συνταγες για ζυμαρικα, συνταγές φούρνου, συνταγή, συνταγη για μπεσαμελ, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα

Η απόλυτη συνταγη για μακαρόνια με κιμά.

Υλικά για μακαρονια με κιμα:

Μακαρόνια (Κατά προτίμηση νούμερο 10)
Μία κουταλιά της σούπας βιτάμ
Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Ένα μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
Ένα κουτί αποφλοιωμένες τομάτες ή ένα κουτάκι συμπυκνωμένο χυμό τομάτας

Το είπε...: Συνταγες

Ετικέτες (tags): αλάτι, ελαιόλαδο, ζυμαρικα, κιμάς, κρεμμύδι, μαγειρική, μακαρόνια, σάλτσα, σαφράν, συνταγές, συνταγες για μακαρονια, συνταγή, συνταγή για κιμά, συνταγή για σάλτσα

Κατηγορία: Εφημερίδα

Πολύ νόστιμη συνταγή για κανελόνια με κιμά.

Υλικά για τα κανελόνια με κιμά:

Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Ένα μεγάλο κρεμμύδι (Προαιρετικά μωβ)
Μία κουταλιά της σούπας αλάτι
Μία πρέζα μαυροπίπερο
Τέσσερα δαφνόφυλλα
Μία πρέζα ρίγανη
Ένα κουτί χυμό τομάτας
Μία ώριμη τομάτα
Μισό ποτήρι κόκκινο κρασί
Μισό ποτήρι ελαιόλαδο

Ετικέτες (tags): αλάτι, δαφνόφυλλα, ελαιόλαδο, ζυμαρικα, κανελόνια, κασέρι, κεφαλοτύρι, κιμάς, κρεμμύδι, μαγειρική, μαυροπίπερο, συνταγές, συνταγες για μακαρονια, συνταγες μαγειρικης, συνταγή, συνταγή για κιμά, συνταγή για σάλτσα, τηγάνι., τομάτα, τυριά, φούρνος

Κατηγορία: Εφημερίδα

Υλικά για τον μουσακά :
1 κιλό μελιτζάνες
1 κιλό πατάτες
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
Μισό φλυντζάνι λάδι
2 κρεμμυδάκια ξερά ψιλοκομμένα
1 ποτήρι λευκο κρασί
1 κουταλια σ. πάστα τομάτας
λίγη κανέλα
αλάτι, πιπέρι

Υλικά για τη μπεσαμέλ :
6 κουτ Βούτυρο
8 κουτ. Αλεύρι
1 λίτρο Γάλα
1 Αυγό
αλάτι πιπέρι

Συνταγή του Μουσακά:

Το είπε...: τσελεμεντές

Ετικέτες (tags): mousakas, syntages, διατροφή, ελληνική κουζίνα, κιμάς, μελιτζάνες, μουσακας, μπεσαμελ, πατάτες, συνταγές, συνταγές φούρνου, συνταγη για μπεσαμελ, τσελεμεντες, φαγητα, φαγητό

Κατηγορία: Εφημερίδα